Помидоры, фаршированные лисичками

Помидоры, фаршированные лисичками

Компоненты

Помидоры – 4 штуки Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 1 столовая ложка Лисички отварные – 1/2 стакана Сметана – 1 столовая ложка Сухари белые молотые – 1 столовая ложка Перец и соль – по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срезать верхушки и вынуть аккуратно часть мякоти, сложить в посуду срезом вверх.

Чеснок почистить и растолочь с солью, смешать с маслом.

Лисички измельчить, смешать их с сухарями и сметаной, добавить мякоть помидоров, поперчить, посолить и все перемешать. Полученной массой начинить помидоры и прогреть при максимальной мощности 1–2 минуты. Сверху помидоры смазать чесночным маслом и выдержать 10 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

84. Помидоры фаршированные

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

84. Помидоры фаршированные Помидоры 150, фарш 75, сыр 5, сухари молотые 2, соус 75 или сметана 30.Для грибного фарша: грибы свежие пассерованные 45, лук репчатый 20, томат-пюре 10, масло растительное для пассерования 10, зелень петрушки 2, чеснок 0,2.Для грибного фарша с рисом: грибы


Фаршированные помидоры

Из книги Салаты, закуски, ассорти - 8 автора Кулинария Автор неизвестен -

Фаршированные помидоры Маринад: 4 л воды, 400 мл уксуса, 400 г сахара, 200 г соли.Начинка: 2 корня хрена, по 3–4 зубка чеснока, стручка горького перца — все пропустить через мясорубку.Зеленые помидоры разрезать на 2 части (не до конца). На кончик ножа взять начинку и вложить в


Помидоры фаршированные

Из книги Огурчики, помидорчики - 4 автора Кулинария Автор неизвестен -

Помидоры фаршированные 60 помидоров (сорт — «сливка»), 3 морковки (на терке), 6 сладких перцев (нарезать).Помидоры нафаршировать морковью и перцем. На дно банки: чеснок, горький перец (кусочек), 1 лавровый лист, 5 горошин перца.Выложить помидоры. Залить кипятком, пусть остынет


Фаршированные помидоры

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Фаршированные помидоры Со спелых помидоров среднего размера срезаем основания, вынимаем мякоть. Натертую морковь смешиваем с помидорной мякотью и мелко нарезанным луком, солим, заправляем растительным маслом и фаршируем помидоры. Посыпаем мелко нарезанной петрушкой и


Помидоры, фаршированные

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Помидоры, фаршированные Брынзой: 6 крепких, крупных помидоров, 4 ст. л. сливочного масла, 3 луковицы, 1 ст. брынзы, 1 яйцо, 0,5 ст. сметаны, 4 ст. л. зелени петрушки, перец, соль. С помидоров срезать верхушки, вынуть середину и, повернув, дать стечь соку. Из мякоти, двух столовых ложек


Помидоры фаршированные

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Помидоры фаршированные Состав: помидоры — 500 г, рис — 100 г, отварное мясо — 75 г.С крепких красных помидоров срезать плодоножки и аккуратно ложкой вынуть мякоть. Для фарша сварить рис, добавить отварное мясо, мелко нарезанную мякоть помидоров, посолить, перемешать.


Фаршированные помидоры

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Фаршированные помидоры Понадобится: 20 плотных круглых помидоров среднего размера со стебельками, 1 стакан риса, 7–8 болгарских перцев, 3 луковицы, 200 г постного майонеза, зелень укропа и петрушки, соль, молотый черный перец по вкусу, растительное масло для жареньяПомидоры


Фаршированные помидоры

Из книги Необычная корейская кулинария автора Автор неизвестен

Фаршированные помидоры 1 кг помидоров, 150 г мяса креветок, 50 г ветчины, 1 ч. ложка коньяка, 50 г томатной пасты, 2,5 ст. ложки крахмала, 300 г корейки, 1 ч. ложка соли, 100 г отварных грибов, 3 вареных яйца, 2 ст. ложки соевого соуса со жгучим перцем, 1 ч. ложка душистого растительного


Фаршированные помидоры

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Фаршированные помидоры Требуется:10 помидоров одинаковой величины, 1 стакан риса, 300 г почек, луковица, яйцо, немного зелени укропа или петрушки, 100 г сметаны, 25 г жира для жарки, соль, перец.Способ приготовленияПочки для фарша мелко порежьте и поджарьте на сковороде.


Фаршированные помидоры

Из книги Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения автора Годуа Александра

Фаршированные помидоры Вам понадобятся:– 6 помидоров;– 3/4 стакана киноа;– 10 оливок;– 100 г консервированных артишоков;– 1/2 стакана сыра фета;– 1 ст. ложка оливкового масла;– базилик и соль по вкусу.Приготовление:1. Киноа залейте водой на несколько часов, потом


Фаршированные помидоры

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

Фаршированные помидоры Вам понадобятся:– 6 помидоров;– 3/4 стакана киноа;– 10 оливок;– 100 г консервированных артишоков;– 1/2 стакана сыра фета;– 1 ст. ложка оливкового масла;– базилик и соль по вкусу.Приготовление:1. Киноа залейте водой на несколько часов, потом


Фаршированные помидоры

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Фаршированные помидоры Ингредиенты5 помидоров,200 г мясного фарша,1 луковица,3 ст. л. вареного риса,2 вареных яйца,1 ст. л. сливочного масла,50 г сыра,соль.ПриготовлениеПервый вариант: вареный рис смешать со сливочным маслом, мелко изрубленным яйцом и тертым сыром. У помидоров


Баклажаны, фаршированные лисичками

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Баклажаны, фаршированные лисичками Что понадобится: 4 средних баклажана, 250 г лисичек, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль Баклажаны вымыть, срезать хвостики и разрезать на две половинки. Чайной ложкой вынуть часть мякоти, оставляя довольно толстые стенки. Свежие


Фаршированные помидоры

Из книги автора

Фаршированные помидоры 8 помидоров, 200 г свинины, 120 г свежих шампиньонов, 80 г зеленого перца, 80 г майонеза, 40 г репчатого лука, 8 г укропа, 8 г сельдерейной соли, молотый белый перец по вкусу.У помидоров средних размеров срезать верхушку, удалить сердцевину и присыпать