Блины «Морковные»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блины «Морковные»

Ингредиенты

2 ст. молока, 2 ст. муки, 3 яйца, 50 г дрожжей, соль, сахар, топленое масло, 200 г моркови

Способ приготовления

Из молока, муки, дрожжей, яиц и соли замесите безопарное тесто и оставьте его подходить в теплом месте. Тем временем почистите морковь и натрите ее на крупной терке. Сложите тертую морковь в кастрюльку, добавьте 30 г топленого масла, 4 ст. л. сахара и тушите на маленьком огне 20 минут. Морковный припек смешайте с тестом и выпекайте блины на смазанной топленым маслом сковороде.

Морковные блины будут еще вкуснее, если вы подадите к ним варенье из крыжовника или из красной смородины.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.