Читайте также
Грибной салат в хлебной «корзинке»
Требуется:100 г маринованных грибов, хлеб круглой формы, по 3 отварных картофелины, соленых огурца и яйца, 120 г горошка, 200 г отварного мяса, 140 г сметаны, 3 ст. л. майонеза, соль, перец.Способ приготовленияУ круглого хлеба срежьте верх и
Лисички в сметане
КомпонентыЛисички – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛисички очистить от земли, срезать нижнюю часть
Лисички с яблоками
КомпонентыЛисички – 500 г Яблоки кислые – 3 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Грибной отвар – 0,5 стакана Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы нарезать кусочками и обжарить в масле, добавить
Жареные лисички
Ингредиенты300–400 г лисичек, 1 луковица, 1 морковка, 1 пучок укропа или петрушки, 250 мл растительного масла, молотый черный молотый перец, соль, вода.Способ приготовленияГрибы вымойте. Крупные нарежьте на кусочки. Овощи вымойте и очистите, лук нарежьте
Лисички с картофелем
? 400 г свежих лисичек? 100 г свиного сала? 5 клубней картофеля? 2 головки репчатого лука? 2 ст. л. сметаны? зелень укропа, петрушки? черный молотый перец? сольГрибы очистите, вымойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и нарежьте ломтиками (если
Лисички с яблоками
? 400 г свежих лисичек? 100 г сметаны? 2 яблока? 3 ст. л. растительного масла? 1 ст. л. пшеничной муки? зелень укропа? соль? 100 мл грибного бульонаГрибы очистите, вымойте, обсушите на салфетке, крупно нарежьте и обжарьте на растительном масле до полуготовности.
Лисички с луком
? 500 г лисичек? 2 головки репчатого лука? 1 стручок острого перца? 4 зубчика чеснока? 200 мл белого винного уксуса? 2 ст. л. сахара? 1 ч. л. соли? душистый перец горошком? лавровый лист? несколько веточек розмарина, укропа? 500 мл водыГрибы промойте, очистите,
Маринованные лисички
Ингредиенты:10 кг лисичек.Для маринада:2 л воды, 30 мл 70 %-ной уксусной эссенции, 10 лавровых листьев, 20 горошин душистого перца, 200 г соли.Грибы помыть, положить в эмалированную кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 20 минут, после чего отбросить на
«Лисички в корзине»
Ингредиенты2 стакана муки, 1 стакан кефира, 200 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо. Для начинки:500 г грибов (консервированных лисичек), 100 г бескостной говядины, молотый перец (любой), 2 луковицы, оливки, соль, зелень (для оформления). Способ
«Лисички в корзинке»
Ингредиенты2 стакана муки, 1 стакан кефира, 200 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо.Для начинки: 500 г грибов (консервированных лисичек), 100 г говядины (бескостной), 2 луковицы, оливки и зелень (для украшения), молотый перец, соль.Способ
Жареные лисички
300–400 г лисичек, 1 луковица, 1 морковка, 1 пучок укропа или петрушки, 250 мл растительного масла, вода, молотый черный перец, соль.Грибы вымойте. Крупные нарежьте на кусочки. Овощи вымойте и очистите, лук нарежьте кубиками или полукольцами, морковь соломкой. В
Листья салата в корзинке из пармезана
Пармезан – 200 гЛистья салата – 150 гОливковое масло – 40 млСок лимона – 15 млКедровые орешки – 20 г
30 мин
143 ккал
1 Пармезан натереть, выложить на противень, выстеленный листом пергамента, в виде кругов диаметром 20 см и поставить в
Маринованные лисички
Ингредиенты: 10 кг лисичек.Для маринада: 2 л воды, 30 мл 70 %-ной уксусной эссенции, 10 лавровых листьев, 20 горошин душистого перца, 200 г соли.Грибы помыть, положить в эмалированную кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 20 минут, после чего отбросить на
Маринованные лисички
Лисички очистить от грязи, промыть, отрезать ножки там, где начинаются пластинки, отварить в подсоленной воде в течение 20 минут и откинуть на решето. Маринад довести до кипения, затем опустить туда отваренные грибы и варить еще 20—25 минут. Перед концом