Компот из груш с медом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из груш с медом

Ингредиенты

1 1/2 кг груш, 800 г меда, 15 г лимонной кислоты.

Способ приготовления

Груши вымыть, обсушить, разрезать на три или четыре части, удалить сердцевину, положить на 5 минут в холодную воду с добавлением лимонной кислоты, затем уложить в стерилизованные банки. Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить мед, тщательно перемешать, кипятить в течение 5 минут. Груши залить холодным сиропом и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки – 8 минут, трехлитровые – 25 минут).

Банки с компотом герметично закрыть и охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.