Читайте также
Наливка вишневая крепкая
КомпонентыВишня – 1 кгСахар – 0,4 кгСпирт 96 % – 0,5 лИз спелых вишен удалить косточки, сложить в бутыль, насыпать сахар и перемешать. Бутыль закрыть и поставить в темное, прохладное место. Через 3 дня в бутыль добавить спирт, перемешать, закрыть и
Наливка черносливовая крепкая
КомпонентыЧернослив – 0,6 кгСпирт 70 % – 0,5 лВодка – 2 лСахар – 0,3 кгВода – 0, 5 лВзять свежий спелый чернослив, перебрать, удалить косточки. Мякоть мелко нарезать и сложить в бутыль, залить смесью спирта и водки, поставить в темное место на 1,5–2
Ратафия виноградная крепкая
КомпонентыВиноград – 1,5 кгСпирт 60 % – 1 лСахар – 0,5 кгВода – 1 стаканЗрелый виноград размять, положить в стеклянную бутыль и залить спиртом. Бутыль плотно закрыть, интенсивно встряхнуть несколько раз и поставить в темное место на 2 недели.
Нарезанные дольками помидоры с луком, лавровым листом и гвоздикой
«Очень-очень»
• мелкие спелые помидоры — по вкусуНа 1 литровую банку:• 1 крупная луковица• 1 ст. ложка растительного масла• перец, лавровый лист, гвоздика и т. п. — по вкусуДля рассола на 1 литр воды:• 3
Горчица
Сыpьем для пpиготовления остpой и очень pаспpостpаненной пpипpавы – столовой гоpчицы являются семена гоpчицы, отпpессованные от масла и pастеpтые в поpошок. Лучшими вкусовыми качествами обладают более светлые соpта гоpчичного поpошка, котоpые почти не изменяют цвета
Горчица
Родиной горчицы являются Южное Средиземноморье и Западная Азия.Горчица – однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Различаются черная и белая горчицы.После созревания с растений снимают стручки, сушат их и затем обмолачивают.
Петрушку и
Горчица
Горчица, или синапис, – одно– или многолетнее травянистое растение семейства капустных.Родиной его считается Азия. Название пряности происходит от двух греческих слов, которые в переводе на русский язык означают «вред» и «зрение». Это связано с тем, что эфирные
Горчица
Рецепт № 1
4 столовые ложки (100 г) сухой горчицы, 3 чайные ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 1 столовая ложка уксуса, 1,5 столовой ложки оливкового масла
Порошок горчицы просеять через сито и заварить кипятком, непрерывно перемешивая. Должно получиться густое тесто.
Барбатская крепкая водка
Положить в куб два нарезанных кусочками апельсина, 8 г толченой корицы, влить водку и перегнать. Затем в полученную водку добавить оставшиеся апельсины и корицу и еще раз перегнать. Подсластить сахарным сиропом, отфильтровать.Компоненты: водка –
Суп с сухофруктами, макаронными изделиями, сметаной, корицей и апельсинной цедрой «Мольто, мольто – очень, очень!»
? 200 г сухофруктов (яблоки, груши, чернослив, урюк, изюм)? 100 г мелких макаронных изделий? 1/2 стакана сахара? 2 ст. ложки картофельного крахмала? тертая цедра 1
Горчица
Горчица известна людям несколько тысячелетий и используется в кулинарии, медицине, косметике всеми жителями на земного шара. Большинство из нас хорошо знакомо с согревающими полезными свойствами горчицы, однако этот замечательный натуральный продукт также
Горчица белая и горчица черная
Sinapis alba L., Brassica nigra (L.) Koch
Характеристика и происхождение. Оба вида очень похожи. Это однолетние растения, достигающие в высоту 0,30–0,80 м. К нам попали из Средиземноморья. Однако история их очень древняя. И хотя они употреблялись еще в древней
689. ГОРЧИЦА
100 г горчицы в порошке, 2—3 ст. ложки уксуса (9%), ? чайной ложки сахара, 1 чайная ложка соли, молотый перец, молотая корица и гвоздика, немного растительного масла.Горчицу в порошке протереть через сито, всыпать в эмалированную миску, залить небольшим количеством
Горчица салатная и горчица морская
Обе эти горчицы относятся к листовым сортам. Морская горчица не является диковинкой, и растет на побережье не только Черного и Азовского, но даже Белого и Баренцева морей.Вкус листочков сочетает в себе отголоски горчицы, хрена и салата.
Горчица салатная и горчица морская
Обе эти горчицы относятся к листовым сортам. Морская горчица не является диковинкой и растет на побережье не только Черного и Азовского, но даже Белого и Баренцева морей.Вкус листочков сочетает в себе отголоски горчицы, хрена и салата.