Читайте также
Наливка вишневая
КомпонентыВишня – 3 кгСахар – 1 кгВодка – 1 лИз спелых вишен удалить косточки, мякоть сложить в стеклянную посуду, засыпать сахаром, перемешать и поставить в темное и теплое место на несколько дней. Как только выделится сок, его слить и поставить в
Наливка черносливовая крепкая
КомпонентыЧернослив – 0,6 кгСпирт 70 % – 0,5 лВодка – 2 лСахар – 0,3 кгВода – 0, 5 лВзять свежий спелый чернослив, перебрать, удалить косточки. Мякоть мелко нарезать и сложить в бутыль, залить смесью спирта и водки, поставить в темное место на 1,5–2
Ратафия виноградная крепкая
КомпонентыВиноград – 1,5 кгСпирт 60 % – 1 лСахар – 0,5 кгВода – 1 стаканЗрелый виноград размять, положить в стеклянную бутыль и залить спиртом. Бутыль плотно закрыть, интенсивно встряхнуть несколько раз и поставить в темное место на 2 недели.
Горчица очень крепкая
3 ст. л. с верхом порошка горчицы, 7 г измельченной гвоздики, 2 ст. л. с верхом сахара, уксус Горчицу смешать с гвоздикой, добавить сахар, развести в кастрюльке с уксусом до жидкого состояния и размешать до однородности. Поставить смесь на плиту и
Барбатская крепкая водка
Положить в куб два нарезанных кусочками апельсина, 8 г толченой корицы, влить водку и перегнать. Затем в полученную водку добавить оставшиеся апельсины и корицу и еще раз перегнать. Подсластить сахарным сиропом, отфильтровать.Компоненты: водка –
Наливка вишневая
Вишню без косточек заложить в бутыль, пересыпая сахаром. Горлышко бутыли обвязать марлей и настаивать на солнце не менее 6 недель. Когда вишня перебродит, вишневый сок слить, разлить в бутылки, плотно закупорить и убрать на хранение в холодное место.
Наливка вишневая на меду
Спелые черные вишни очистить от плодоножек, ополоснуть, вынуть из них косточки, размять (следить за тем, чтобы не потерять ценного сока). Размельченную массу поместить в бутыль, добавить гвоздику, корицу и ванилин. Залить смесью спирта и водки.
Вишневая наливка по-польски
В бутыль заложить вишню без косточек, пересыпая сахаром. Когда вишня пустит сок (через 2–3 дня), влить водку. Горлышко бутыли обвязать марлей и поставить ее в теплое темное место на 2 месяца. Затем отфильтровать, разлить по бутылкам и убрать на
Вишневая наливка по-французски
Спелую вишню без косточек, но с плодоножками длиной 1 см заложить в стерильные банки с закручивающимися крышками. Крышки закрутить, банки с вишней прогреть на водяной бане 10–15 мин. Затем остудить, добавить к вишне небольшой кусочек корицы,
Запеканка вишневая
300 г вишни (без косточек), 100 г сахара, 100 г картофельной муки, 40 г панировочных сухарей, 20 г сливочного масла, 250 мл молока, 2 яйца, ? чайной ложки молотой корицы.Вишню вымойте и соедините с половиной сахара и корицей. Чашу мультиварки смажьте сливочным
Вишневая шарлотка
Вишни – 600 г, яйцо – 4 шт., сахар – 2 мерочных стакана от мультиварки, мука – 2 мерочных стакана от мультиварки, разрыхлитель – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., мед – 1 ст. л., сметана – 2 ст. л., сахар ванильный – 1/2 ч. л., масло сливочное для смазыванияВзбейте яйца с
Вишневая наливка
Ингредиенты
3 кг вишни, 1 кг сахара, 1 л водки.
Способ приготовления
Вишню насыпают в стеклянную банку, засыпают сахаром, завязывают марлей и ставят на солнце. Через 1,5 месяца сок сливают, разливают по бутылкам, укупоривают и ставят на
Вишневая наливка
Очищенные от плодоножки спелые вишни промыть, удалить косточки, дать стечь воде, ссыпать в стеклянный баллон, добавить сахарный песок, завязать горлышко баллона марлей и поставить в теплое место на 2—4 дня для брожения. Выделяющийся из вишни сок должен
Вишневая наливка
Пуд вишен растолочь с косточками в ступе, и, смешав с полведром спирта или водки, поместить в банки и поставить на 3 дня на солнце, обвязав банки тряпочкой. По истечении срока вишни отжать через чистое полотно, добавить 4 кг сахару, вскипятить 2 раза и, когда
Вишневая наливка
Зрелые вишни кисло-сладких сортов рассыпать на противень и подвялить на солнце или при температуре 50–80 °C в духовом шкафу в течение 4–6 ч. Затем ссыпать в стеклянную бутыль, заполняя 2/3 объема, и залить очищенной водкой так, чтобы ягоды были покрыты на
Вишневая наливка
- водка 0,5 л- сахар 200 г- вишня без косточек (свежая или замороженная) 300 гНачать решила с вишнёвой, про неё и расскажу. Остальные (клюквенную, черносмородиновую и сливовую) готовила точно так же.- в чашу нужно высыпать ягоды, я использовала замороженную вишню