Читайте также
Уха из щуки
Ингредиенты: 300 г щучьих голов, 300 г филе щуки, 3 картофелины, 1 морковка, 50 г перловой крупы, 1 корень петрушки, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 1 пучок укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Филе щуки промыть,
Котлеты из щуки
Что понадобится:
1 кг щуки, 1 городская булка, ? ст. л. масла с горчицей, ? лимона, мука, зелень петрушки, мускатный орех, черный перец горшком, душистый перец, соль
И начинаем готовить:
Филе щуки мелко нарубить, соединить с намоченной в воде
Паровые котлеты из щуки
Ингредиенты:
филе щуки – 300 г, лук репчатый – 1 шт., яйцо – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, майонез – 1 ст. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления
Филе щуки моют и нарезают крупными кусками. Лук очищают и разрезают на 4 части. Филе щуки и лук пропускают
229. Котлеты из щуки с овощами
500 г филе щуки • 3 молодых кабачка • 1 яйцо • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • 2 ст. ложки муки • растительное масло для жарки • соль.Филе пропустите через мясорубку. Один кабачок натрите, отожмите, слейте лишнюю жидкость, добавьте к фаршу,
Котлеты из судака или щуки запеченные
Ингредиенты600–700 г рыбы (любой), 1 луковица, 1 яйцо, ? стакана молока, 50–70 г белого хлеба, ? лимона, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка муки, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПодготовленную
Котлеты из судака или щуки запеченные
600—700 г рыбы1 головка репчатого лука1 яйцо? стакана молока50—70 г белого хлеба? лимона3 ст. ложки сливочного масла1 ст. ложка мукизелень петрушкичерный молотый перец сольПодготовленную мякоть рыбы, размоченный в холодном молоке белый
Уха из щуки
Ингредиенты300 г щучьих голов, 300 г филе щуки, 3 клубня картофеля, 1 морковка, 50 г перловой крупы, 1 корень петрушки, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияФиле щуки
Котлеты из щуки
Ингредиенты700 г филе щуки, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 яйцо, 1 луковица, 70 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, 1 столовая ложка муки, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук
Уха из щуки
Ингредиенты300 г щучьих голов, 300 г филе щуки, 3 клубня картофеля, 1 морковь, 50 г перловой крупы, 1 корень петрушки, 1 луковица, 50 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияФиле щуки
Котлеты из щуки
Ингредиенты700 г филе щуки, 1 клубень картофеля, 1 морковка, 1 яйцо, 1 луковица, 70 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, 1 ст. л. муки, перец, соль. Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить,
Котлеты из щуки
400 г филе щуки, 100 г белого хлеба, 100 г томатной пасты, 100 мл молока, 1 головка чеснока, 1 пучок петрушки, 4 столовые ложки растительного масла, 50 мл воды, черный молотый перец, соль.Залейте теплым молоком белый хлеб. Вымойте и очистите чеснок, нарежьте
Котлеты из щуки с картофелем и свеклой
Ингредиенты550 г филе щуки, 200 г репчатого лука, 100 г пшеничного хлеба, 200 г картофеля, 200 г свеклы, 1 яйцо, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле щуки и лук пропустить через мясорубку, добавить предварительно размоченный
Котлеты из щуки с фаршированными кабачками
Ингредиенты500 г филе щуки, 200 г репчатого лука, 100 г пшеничного хлеба, 400 г кабачков (небольшого размера), 70 г гречневой крупы, 1 яйцо, 80 г сыра (любого), черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле щуки и лук пропустить