Пицца с рыбой и креветками
Пицца с рыбой и креветками
Ингредиенты
Для теста:? стакана молока (цельного), 15 г порошкообразных дрожжей. 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 300 г пшеничной муки, соль на кончике ножа.
Для начинки: 500 г помидоров (свежих, спелых), 300 г креветочного мяса, 100 г консервированного филе кеты, 3 зубчика чеснока, 4 ст. л. оливкового масла, 200 г сыра «Моцарелла»,? ч. л. орегано,? ч. л. молотого черного перца,? ч. л. соли.
Для соуса: 100 г консервированной морской капусты, 3 ст. л. сметаны, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 3 ст. л. консервированной несладкой кукурузы,? ч. л. молотого черного перца, соль на кончике ножа.
Способ приготовления
Дрожжи растворить в подогретом молоке, добавить 1 столовую ложку муки, растереть до исчезновения комочков. Добавить оставшуюся муку, соль и яйцо, влить тонкой струйкой растительное масло и замесить однородное тесто. Сформовать округлый ком и оставить в теплом месте на 30 минут. Затем раскатать тесто тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень и разровнять.
Помидоры вымыть, измельчить блендером или пропустить через мясорубку, выложить в небольшую эмалированную кастрюльку и поставить на плиту. Добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок и оливковое масло, всыпать соль и перец, варить на слабом огне до испарения лишней жидкости, непрерывно помешивая. Крабовое (или креветочное) мясо сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, выложить на тесто кусками, полить теплой томатной смесью, посыпать орегано, накрыть кусочками рыбного филе и посыпать тертым сыром.
Поставить пиццу в горячую духовку и запекать до готовности. Морскую капусту протереть через сито или измельчить блендером вместе с очищенным яйцом, добавить сметану, консервированную кукурузу, соль и перец, перемешать ложкой.
Нарезать готовую пиццу порционными кусками, выложить на большое керамическое блюдо, полить соусом и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца с креветками и макаронами
Пицца с креветками и макаронами Для теста:250 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 2 яйца, 100 мл молока. Для начинки:200 г фигурных макаронных изделий, 400 г вареных креветок, сок 1 лимона, 2 маленькие луковицы, 250 г густой
Запеканка с рыбой, курицей, креветками, грибами, зеленым горошком и ликером «Шалунья»
Запеканка с рыбой, курицей, креветками, грибами, зеленым горошком и ликером «Шалунья» ?100 г любой рыбы?120 г курятины?8 креветок?4 ст. ложки любых измельченных консервированных грибов?50 г консервированного зеленого горошка?4 яйца?1 ст. ложка ликера? 1/ 2ч. ложки соевого соуса? 1/
Пицца с рыбой
Пицца с рыбой КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 2 стакана Кефир – 1 стакан Соль – 0,5 чайной ложки Сода питьевая – 0,5 чайной ложки Сахар – 1 чайная ложка Яйца – 2 шт.Для начинкиОтварное филе рыбы – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Болгарский перец – 2 шт. Сыр тертый
Пицца с креветками и шампиньонами
Пицца с креветками и шампиньонами Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 150 г креветок, 100 г майонеза, 2 помидора, 3 шампиньона (крупных), 100 г сыра (любого), 2–3 веточки базилика, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Основу для пиццы смазать майонезом и
Пицца с креветками
Пицца с креветками Ингредиенты Для теста:200 г муки, 140 мл молока, 15 г дрожжей (сухих), 15 г сахара, сливочное масло, вода, соль. Для начинки:140 г ветчины, 120 г креветок (очищенных, вареных), 120 г шампиньонов, 120 г сыра (любого, твердых сортов), 10 г сливочного масла, 1
Пицца с креветками, сельдереем и шампиньонами
Пицца с креветками, сельдереем и шампиньонами Ингредиенты: 1 основа для пиццы, 150 г креветок, 1 стебель сельдерея (небольшой), 100 г майонеза, 2 помидора, 3–4 шампиньона (крупных), 100 г сыра (любого), 2–3 веточки базилика, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть и сельдерей
Пицца с рыбой
Пицца с рыбой Тесто: 3/4 стакана муки, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1/3 стакана теплой воды, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 столовой ложки сливочного масла, 1чайная ложка оливкового масла, 1 столовая ложка манки, 1 яйцо. Начинка: 100 г копченого лосося (или другой рыбы), 2помидора, 1
Пицца с креветками
Пицца с креветками КомпонентыДля теста:Мука пшеничная – 400 г Вода – 250 мл Масло растительное – 1,5 столовой ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная ложкаДля начинки:Креветки отварные – 500 г Сыр тертый – 1 стакан Лимонный сок – 1 столовая
Пицца с креветками и моцареллой
Пицца с креветками и моцареллой ИнгредиентыДля теста: 400 г муки,20 г дрожжей,40 мл оливкового масла,? чайной ложки соли,200 мл воды.Для начинки: 100 г креветок,100 г сыра моцарелла,100 г филе семги,70 г кальмаров,3 болгарских перца,10 каперсов.Для соуса: 60 г томатов в собственном
ПИЦЦА С РЫБОЙ И КРЕВЕТКАМИ
ПИЦЦА С РЫБОЙ И КРЕВЕТКАМИ ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,5 стакана,• порошкообразные дрожжи — 15 г,• куриное яйцо — 1 шт.,• растительное масло — 2 ст. ложки,• пшеничная мука — 300 г,• соль на кончике ножа.Для начинки:• свежие спелые помидоры —
ПИЦЦА МАНДАРИНОВАЯ С КРЕВЕТКАМИ
ПИЦЦА МАНДАРИНОВАЯ С КРЕВЕТКАМИ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 200 г,• сливочное масло — 20 г,• молоко — 100 мл,• яйцо — 1 шт.,• дрожжи — 10 г,• растительное масло — 2 ст. ложки,• соль.Для начинки:• очищенные креветки — 200 г,• мандарины — 4 шт.,• сыр твердого
Пицца с креветками и шампиньонами
Пицца с креветками и шампиньонами Ингредиенты1 основа для пиццы, 150 г креветок, 100 г майонеза, 2 помидора, 3 крупных шампиньона, 100 г сыра, 2–3 веточки базилика, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть и нарезать кружочками. Основу для пиццы смазать майонезом и оставить на
Хираши-суши с рыбой и креветками
Хираши-суши с рыбой и креветками Различные типы суши с рисом, рыбой, креветками и овощами быстро превращаются из простой пищи в блюда для гурмэ. Вам потребуется:15 г вяленой тыквы6 свежих грибов шии-таке3 ч. л. сахарасоль3 ст. л. соевого соуса2 ст. л. мирина100 глистового
Пицца с рыбой
Пицца с рыбой Для теста: Мука пшеничная – 5 ст. л., масло сливочное – 1/3 пачки, сметана – 100 г Для начинки: Лук – 1 шт., рыба отварная – 200 г, сыр твердый – 100 г, помидоры – 2 шт., перец болгарский – 1 шт., кетчуп – 1 дес. л., соус «Острый» – 1 дес. л., майонез – 2 ст. л., масло
Салат с рыбой и креветками
Салат с рыбой и креветками Отварной и очищенный картофель нарезать кубиками, добавить вареную рыбу, огурцы, очищенные от кожицы и семян, помидоры и яблоки, нарезанные ломтиками, а также мелко нарезанный зеленый салат и мясо креветок.Заправить майонезом, перемешать,
Пицца с креветками и спаржей
Пицца с креветками и спаржей Ингредиенты:1 основа для пиццы, 150 г креветок (вареных, очищенных), 100 г майонеза, 100 г корейской спаржи, 100 г сыра (любого), 2–3 веточки базилика.Способ приготовления:Спаржу нарезать небольшими кусочками.Сыр натереть на мелкой терке, взбить с