«Перевертыши»
«Перевертыши»
Ингредиенты
500 г пшеничной муки, 1 стакан кефира, 400 г сливочного масла, 1 яйцо, ? чайной ложки сахара.
Для крема:
1 банка сгущенного молока, 250 г сливочного масла, 50 г грецких орехов, 1 столовая ложка ликера.
Способ приготовления
Тесто приготовьте бездрожжевого слоеного теста. Для приготовления крема растопите масло и взбейте до образования однородной массы, добавьте сгущенное молоко и ликер. Все тщательно перемешайте.
Готовое слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, разрежьте на прямоугольники 3 см шириной и 8 см длиной, перекрутите тесто в середине, смажьте яйцом, поставьте в духовой шкаф на 15 минут. Готовые «перевертыши» охладите и украсьте кремом с помощью кондитерского шприца. Сверху изделие посыпьте молотыми орехами, предварительно орехи почистите и поджарьте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Перевертыши»
«Перевертыши» Ингредиенты500 г пшеничной муки, 1 стакан кефира, 400 г сливочного масла, 1 яйцо, ? чайной ложки сахара. Для крема:1 банка сгущенного молока, 250 г сливочного масла, 50 г грецких орехов, 1 столовая ложка ликера. Способ приготовленияТесто приготовьте бездрожжевого
«Перевертыши»
«Перевертыши» Ингредиенты500 г пшеничной муки, 1 стакан кефира, 400 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки сахара.Для крема: 1 банка сгущенного молока, 250 г сливочного масла, 50 г грецких орехов, 1 столовая ложка ликера (любого).Способ приготовленияТесто приготовьте по