Лавашики
Лавашики
Ингредиенты
500 г муки, 1 стакан кипятка, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 ст. л. растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, ? чайной ложки соли.
Способ приготовления
Смешайте половину стакана муки с солью и, интенсивно помешивая, чтобы не было комочков, влейте кипяток. Добавьте растительное и сливочное масло и все тщательно перемешайте. Когда полученная масса будет слегка теплой, добавьте яйцо и все перемешайте.
Смешайте разрыхлитель с мукой, добавьте к массе, замесите мягкое тесто, скатайте его в колбаску и накройте ее полотенцем.
Отрезая от колбаски кусочки, раскатайте их в круглые небольшие лепешки толщиной около 1 мм.
Выпекайте на раскаленной сковороде по 10–15 секунд с каждой стороны на сильном огне. (Как только лепешка побелеет и на ней появятся пузырьки, переверните ее.)
Готовые листы лаваша сбрызните водой и уложите между влажными полотенцами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Лавашики
Лавашики Ингредиенты500 г муки, 1 ст. кипятка, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сливочного масла, ? ч. л. солиСпособ приготовленияСмешайте половину стакана муки с солью и, интенсивно помешивая, чтобы не было комочков, влейте кипяток. Добавьте
Лавашики
Лавашики Ингредиенты500 г муки, 1 стакан кипятка, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 ст. л. растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, ? чайной ложки соли. Способ приготовленияСмешайте половину стакана муки с солью и, интенсивно помешивая, чтобы не было