Салат из сладкого перца в маринаде
Салат из сладкого перца в маринаде
Перец сладкий – 5 кг, масло растительное или оливковое – 1 стакан, вода кипяченая – 1 стакан, сахар – 1 стакан, соль – 1 ст. л., уксус столовый 9 %-ный – 1 стакан.
В большую глубокую кастрюлю выливают уксус, масло, воду, добавляют сахар и соль. Все смешивают и доводят до кипения. Зеленый, желтый, оранжевый и красный сладкий перец тщательно моют, удаляют у него плодоножки, перепонки и семена. Еще раз промывают и шинкуют колечками. Быстро перекладывают в кастрюлю с горячим маринадом и проваривают 30 минут. Затем раскладывают весь перец в подготовленные банки, закрывают стерильными крышками и закатывают. Хранят в прохладном месте или в холодильнике.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из сладкого перца
Салат из сладкого перца Вариант 1КомпонентыПерец сладкий красный – 4 кг Помидоры зеленые – 4 кг Лук репчатый – 2 кг Зелень укропа – 200 г Чеснок – 100 г Сахар и соль – по 150 г Перец красный жгучий – 1 чайная ложка Уксус столовый – 0,5 стаканаСтручки перца очистить от семян,
Салат из сладкого перца с помидорами
Салат из сладкого перца с помидорами КомпонентыПерец сладкий – 3 шт. Помидоры – 2–3 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Уксус столовый – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Масло растительное – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияПерец очистить от семян, нарезать
Разноцветный салат из сладкого перца
Разноцветный салат из сладкого перца КомпонентыПерец сладкий красный – 3 шт.Перец сладкий зеленый – 3 шт.Перец сладкий желтый – 3 шт.Масло растительное – 2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияПерец очистить от семян, нарезать тонкими кольцами и, не
Салат из сладкого перца и помидоров
Салат из сладкого перца и помидоров КомпонентыПерец сладкий – 3 шт.Помидоры – 2–3 шт.Зелень петрушки и укропа – по 1 пучкуМасло растительное – 2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияПерец очистить от семян, нарезать кольцами. Помидоры нарезать кружочками.
Салат из сладкого перца и яблок
Салат из сладкого перца и яблок КомпонентыПерец сладкий – 300 гЯблоки – 3 шт.Лимонный сок – 1–2 столовые ложкиОрехи грецкие измельченные – 2 столовые ложкиМасло растительное – 1–2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияЯблоки натереть на крупной терке.
Салат из риса и сладкого перца
Салат из риса и сладкого перца Ингредиенты Рис – 100 г, перец сладкий – 2 шт., яйца – 2 шт., кукуруза консервированная – 200 г, майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки и базилика – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Перцы разрезают пополам, удаляют семена и плодоножку
Салат из макарон и сладкого перца
Салат из макарон и сладкого перца Ингредиенты Макароны – 100 г, перец сладкий красный – 2 шт., яблоки – 2 шт., помидор – 1 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ч. ложка, зелень петрушки, листья салата – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ
Салат из сладкого перца
Салат из сладкого перца Перец испечь, выложить в кастрюлю, посолить и оставить до охлаждения. Очистить от кожуры, обмакнуть в соус и выложить на блюдо.Для соуса: растительное масло, соль, уксус или лимонную кислоту, чеснок, соль смешать до однородной консистенции.150 г
Салат из сладкого перца
Салат из сладкого перца Сладкий перец вымойте, освободите от семян, нарежьте кольцами или длинными полосками. На дно пол-литровой банки положите 1–2 зубка чеснока, 1 лавровый лист и другие специи по вкусу, затем плотно уложите перец и залейте его горячим рассолом (на 1 л
Салат из сладкого перца
Салат из сладкого перца Перец сладкий зеленый – 2 шт., перец сладкий красный – 2 шт., помидор – 1 шт., сметана – 50 г, лук зеленый – 30 г, соль и перец по вкусу.Сладкий перец очищают, удаляют плодоножки и семена, моют, опускают в кипящую воду и варят 5 минут с момента закипания.
Салат из сладкого перца простой
Салат из сладкого перца простой Печеные стручки перца почистить и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом с уксусом. Украсить зеленью.Состав: стручковый перец — 90 г, репчатый лук — 50 г,
Салат из сладкого перца с помидорами
Салат из сладкого перца с помидорами Перец запечь в духовке до получения красивого коричневого цвета, очистить от кожицы, нарезать в виде лапши, смешать с ломтиками помидоров, нарезанным кольцами луком, толченым чесноком, посолить, заправить соком лимона и растительным
Салат из фасоли и сладкого перца
Салат из фасоли и сладкого перца Ингредиенты150 г бобов фасоли, 150 г красного сладкого перца, 50 г риса, зелень укропа, растительное масло, зеленый сыр (готовый в пакете), соль.Способ приготовленияФасоль залить небольшим количеством воды, посолить и тушить до готовности. Рис