С говядиной

Ингредиенты

Картофель средней величины – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Куриные яйца – 2 шт.

Маринованные огурцы – 2 шт.

Консервированный зеленый горошек – 150 г

Нежирная говядина – 200 г

Сочное яблоко – 1 шт.

Крупный репчатый лук – 1 шт.

Деревенская сметана – 250 г

Соль по вкусу

Веточки свежей зелени петрушки и укропа для украшения готового салата.

Способ приготовления

1. Мясо промыть, варить в подсоленной воде до готовности, вынуть из бульона, остудить до комнатной температуры, затем нарезать тонкими брусочками или кубиками.

2. Морковь, яйца и картофель варить до готовности, остудить, очистить и нарезать кусочками произвольной формы или натереть на крупной терке.

3. Яблоко очистить, удалить сердцевину специальным приспособлением и нарезать мякоть мелкими кубиками.

4. Маринованные огурцы нарезать соломкой, слить лишнюю жидкость.

5. Лук очистить, вымыть холодной водой и очень мелко нашинковать или измельчить блендером.

6. Соединить овощи, зеленый горошек, яблоко и мясо в большой эмалированной миске, посолить, добавить сметану и перемешать.

7. Выложить оливье в красивый салатник и подать на стол, украсив сверху маленькими веточками свежей зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Суп с говядиной Ингредиенты: 200 г краснокочанной капусты, 150 г отварной нежирной говядины, 100 г консервированной кукурузы, по 3 морковки, головки лука-порея, клубня картофеля, болгарских перца, 1 кабачок, 700 мл мясного бульона, соль.Способ приготовления: Мясо нарежьте

Суп с говядиной Ингредиенты: 500 г говядины, 300 г картофеля, 250 г помидоров, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, зелень (любая), специи (любые), вода, соль.Способ приготовления: Лук очистите и нарежьте полукольцами. Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками.

Суп с говядиной КомпонентыГовядина постная – 400 г Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Масло сливочное – 2 столовые ложки Вода – 1,5 л Лавровый лист – 1 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать небольшими

Окрошка с говядиной Простокваша .............................. 600 млГовядина .................................... 300 гКартофель .................................. 400 гОгурцы ..................................... 200 гРедис ....................................... 200 гЯйца ........................................ 4 шт.Зелень петрушки ............................. 20 гЗелень укропа

Суп с говядиной Ингредиенты: 600 г говядины, 6 клубней картофеля, 3 помидора, по 1 головке репчатого лука, пучку укропа или петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, тимьян, черный молотый перец, соль, 3 л воды.Способ приготовления: Залейте промытое мясо водой и сварите на

Баклажаны с говядиной Ингредиенты4–5 баклажанов, 200 г говяжьего фарша, 2 ст. л. риса, 3 луковицы, 1 пучок зелени укропа, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза, перец, соль. Способ приготовленияБаклажаны вымыть, разрезать вдоль и

С говядиной Говядина с курагой, зеленой чечевицей, морковью, луком, корицей и красным перцем «Карачаевская» 1 кг мякоти говядины150 г кураги1 стакан зеленой чечевицы2 шт. моркови средней величины1 крупная луковица1 л горячей воды1/2 ч. ложки корицы4 ст. ложки растительного

Суп с говядиной 500 г говядины, 300 г картофеля, 250 г помидоров, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, зелень (любая), специи (любые), вода, соль.Лук очистите и нарежьте полукольцами. Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Налейте масло в чашу мультиварки,

Пицца с говядиной Для теста: 250 г пшеничной муки, 25 г дрожжей, 100 мл молока, 2 яйца, 2–3 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сахара.Для начинки: 500 г говядины (отварной), 4 огурца (маринованных), 2 помидора, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 стручок сладкого перца, 4 столовые

Суп с говядиной 4 порции130 ккалИнгредиенты:Говядина (постная) — 300 гПшено — 75 гКвашеные огурцы — 3 шт.Картофель — 2 шт.Морковка — 1 шт.Луковица — 1 шт.Петрушка — 1 пучокМаслины (без косточек) — 50 гКорень сельдерея — 1 шт.Растительное масло — 25 млЛавровый лист по вкусуЧерный

Картофель с говядиной Говядина – 500 г, картофель – 6 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., лавровый лист – 2 шт., маргарин для обжаривания, вода – 1/2 мерочного стакана от мультиварки, сметана – 1 ст. л., специи, сольВключите программу «жарка-овощи» («выпечка»), растопите маргарин.

Щи с говядиной КомпонентыГовядина постная – 400 г Капуста белокочанная – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 1–2 шт. Перец сладкий красный – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Вода – 2 л Масло растительное – 2 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 7–8

Суп с говядиной 4 порции 130 ккалИнгредиенты: 300 г постной говядины, 75 г пшена, 3 квашеных огурца, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 50 г маслин без косточек, 1 корень сельдерея, 25 мл растительного масла, лавровый лист, черный молотый перец,

Суп с говядиной Ингредиенты300 г говядины (постной), 75 г пшена, 3 огурца (квашеных), 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 50 г маслин (без косточек), 1 корень сельдерея, 25 мл растительного масла, лавровый лист, черный молотый перец, соль.Способ