Читайте также
Засолка стеблей чеснока
Ингредиенты
1 кг стеблей чеснока, 50 г соли.
Способ приготовления
Стебли чеснока перебрать, помыть, нарезать кусочками длиной 3–4 см.Опустить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, уложить в банку, пересыпав солью (использовать
Приправа из чеснока с красной рябиной
Ингредиенты 2 головки чеснока, 200 г красной рябины, 35 г сахара, 15 г соли.Способ приготовления Чеснок очистить и помыть. Ягоды красной рябины перебрать, помыть и пропустить через мясорубку вместе с подготовленным чесноком. При
Засолка стеблей чеснока
Ингредиенты:1 кг стеблей чеснока, 50 г соли.Стебли чеснока перебрать, помыть, нарезать кусочками длиной 3–4 см.Опустить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, уложить в банку, пересыпав солью (использовать 40 г), сверху положить груз. Оставить при
Засолка стеблей чеснока
Ингредиенты:1 кг стеблей чеснока, 50 г соли.Стебли чеснока перебрать, помыть, нарезать кусочками длиной 3–4 см. Опустить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, уложить в банку, пересыпав солью (использовать 40 г), сверху положить груз. Оставить при
Соленая приправа из чеснока с рябиной
Ингредиенты:100 г чеснока, 300 г ягод рябины, 20 г сахара, 50 г соли.Чеснок очистить, помыть, росушить и пропустить через мясорубку вместе с подготовленной рябиной (использовать подмороженные ягоды). Добавить соль и сахар, все тщательно
Приправа из чеснока с рябиной
Ингредиенты2 головки чеснока, 200 г красной рябины, 35 г сахара, 15 г соли. Способ приготовленияЧеснок очистить и вымыть. Ягоды красной рябины перебрать, вымыть и пропустить через мясорубку вместе с подготовленным чесноком.При перемешивании
Приправа из чеснока и укропа
Ингредиенты1 кг чеснока, 200 мл столового уксуса, 3 лавровых листа, 3 пучка зелени укропа, 60 г соли. Способ приготовленияЧеснок очистить, вымыть, бланшировать в течение 1 минуты. Зелень укропа вымыть, нарубить. Чеснок и зелень укропа выложить в
Приправа из стрелок чеснока
Ингредиенты1 кг стрелок чеснока, 100 мл столового уксуса, 50 г сахара, 50 г соли. Способ приготовленияИз 1 л воды, уксуса, сахара и соли приготовить заливку. Стрелки чеснока вымыть и нарезать кусочками длиной 1–2 см, после чего бланшировать в
Чесночная приправа с хреном и укропом
Ингредиенты1 кг стеблей чеснока, 4–5 листьев черной смородины, 3 листа вишни, ? корня хрена, 100 г зелени укропа, душистый и черный перец горошком, 60–70 г соли. Способ приготовленияСтебли чеснока перебрать, вымыть в проточной воде,
Приправа из помидоров, хрена и чеснока
1 кг помидоров, 100 г тертого хрена, 1 головка чеснока, по вкусу – сахар, соль
Нарезанные помидоры и чеснок измельчить в блендере (или пропустить через мелкую решетку мясорубки) вместе с тертым хреном, сахаром и солью.Приправу можно
Приправа из перца, чеснока и зелени
300 г сладкого перца, 300 г чеснока, 50 г зелени петрушки, 50 г укропа, 200 г острого томатного соуса
Перец очистить от семенной камеры и вместе с чесноком пропустить через мясорубку, добавить мелко нашинкованную зелень петрушки и укропа, все
Приправа из чеснока
Свеженашинкованную зелень пропускают через соковыжималку и получают сок. Соль добавляют из расчета I ч. л. на I ст. сока. Смесь заливают в подготовленные (тщательно промытые и обработанные паром) бутылки, пастеризуют в течение 20–25 мин и закрывают
Приправа из чеснока с красной рябиной
Ингредиенты: 2 головки чеснока, 200 г красной рябины, 35 г сахара, 15 г соли.Чеснок очистить и помыть. Ягоды красной рябины перебрать, помыть и пропустить через мясорубку вместе с подготовленным чесноком. При перемешивании добавить соль
Засолка стеблей чеснока
Ингредиенты: 1 кг стеблей чеснока, 50 г соли.Стебли чеснока перебрать, помыть, нарезать кусочками длиной 3–4 см.Опустить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, уложить в банку, пересыпав солью (использовать 40 г), сверху положить груз. Оставить при
Соленая приправа из чеснока с рябиной
Ингредиенты: 100 г чеснока, 300 г ягод рябины, 20 г сахара, 50 г соли.Чеснок очистить, помыть, просушить и пропустить через мясорубку вместе с подготовленной рябиной (использовать подмороженные ягоды). Добавить соль и сахар, все тщательно