С солеными баклажанами и ветчиной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

С солеными баклажанами и ветчиной

Требуется: 300 г дрожжевого теста.

Для начинки: 100 г баклажанов, 200 г ветчины, соль, специи, 120 мл растительного масла, 20 г столового уксуса, 10 г сливочного масла.

Способ приготовления. Нарежьте баклажаны на небольшие кубики, слегка обжарьте на растительном масле и залейте смесью растительного масла и уксуса. Оставьте на три часа. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Сформуйте из теста лепешку, смажьте сливочным маслом и выложите на нее кусочки баклажанов и ломтики ветчины. Посолите, добавьте специи. Поднимите края пиццы. Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.