Читайте также
Запеченные помидоры с куриной печенью, кукурузой, огурцами, петрушкой, сельдереем и майонезом «Пронинские»
Ингредиенты8–10 помидоров, 100 г куриной печени, 2 столовые ложки кукурузы (консервированной), 1 картофелина (вареная), 1 луковица, 1 огурец, 1 яйцо, 100 г майонеза, 1
Рагу с куриной печенью, баклажанами, кабачками, помидорами, сладким перцем, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское»
?400 г куриной печени? 2средних по величине баклажана?1 средний по величине кабачок?5–6 небольших помидоров?3 шт. сладкого перца? 2луковицы?5 зубчиков чеснока? 3/
Рагу с тыквой, баклажанами, помидорами, луком, пряной зеленью и грецкими орехами «Корфу»
?400 г тыквы?400 г баклажанов?400 г лука?200 г любой пряной зелени?200 г помидоров? 2грецких ореха?лимонный сок или вино, растительное масло, пряности и соль – по вкусуМякоть тыквы и
Рагу с индийским сыром панир, баклажанами, картофелем, кумином, кориандром и куркумой «Астральное»
?400 г сыра панир?2 баклажана?4 картофелины? 2стакана сыворотки? 2ч. ложки семян кумина?1 щепотка асафетиды?1 ч. ложка соли?зелень укропа, петрушки, молотый кориандр, куркума и
Рулет из слоеного теста с вишней, грецкими орехами и сахарной пудрой «Герцлийский»
ИнгредиентыДля теста: 2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, ? стакана воды, 1 столовая ложка водки, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 2–3 столовые ложки муки (для посыпки),
Гауда с сельдереем, ананасами, вишней и грецкими орехами под соусом «Хукван-Холланд»
— 200 г сыра гауда— 500 г корня сельдерея— 2/3 банки консервированных ананасов кусочками— 2/3 банки консервированной вишни— 100 г очищенных грецких орехов— листочки мяты — по вкусуДля
Салат с вареной печенью и солеными огурцами
Печень вареная – 150 гКартофель – 1 шт., отваритьЯйца – 2 шт., сварить вкрутуюОгурец соленый – 1 шт.Майонез – 4 столовые ложкиПерец, сольВареные печень, яйца, картофель, а также соленый огурец и лук нарезать соломкой, посолить,
Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское»
Ингредиенты400 г куриной печени, 2 средних баклажана, 1 средний кабачок, 5–6 небольших помидоров, 3 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, %
Запеченные помидоры с куриной печенью, кукурузой, огурцами, петрушкой, сельдереем и майонезом
«Пронинские»
Ингредиенты:8–10 помидоров, 100 г куриной печени, 2 столовой ложки консервированной кукурузы, 1 картофелина (вареная), 1 луковица, 1 огурец, 1 яйцо, 100 г майонеза, 1
Кабачки, фаршированные говядиной и солеными огурцами
Ингредиенты:2 кабачка, 500 г говядины, 100 г риса, 2–3 соленых огурца, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, 2 луковицы, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Кабачки вымыть, очистить, нарезать
Суп с солеными огурцами и говядиной
50–70 г говядины (без костей), 400 мл воды, 10 г жира, 15 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г корней петрушки и сельдерея, 200 г картофеля, 25 г соленых огурцов, соль, перец, 15 г сметаны, зелень.Мясо нарезать поперек мышечных волокон на ломти
Кабачки, фаршированные говядиной и солеными огурцами
Ингредиенты2 кабачка, 500 г говядины, 100 г риса, 2–3 соленых огурца, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить, нарезать
Суп с солеными огурцами и говядиной
50–70 г говядины (без костей), 400 мл воды, 10 г жира, 15 г моркови, 10 г репчатого лука, 10 г корней петрушки и сельдерея, 200 г картофеля, 25 г соленых огурцов, соль, перец, 15 г сметаны, зелень.Мясо нарезать поперек мышечных волокон на ломти
Борщ с говядиной, фасолью и баклажанами «Гетманский заправский»
? 500 г говядины? 1/ 2–1 стакан вареной фасоли? 1–2 шт. свеклы? 1/ 2кочана капусты? 4–5 картофелин? 1 баклажан? 1 шт. моркови? 2 луковицы? растительное масло, зелень петрушки, черный перец горошком, лавровый лист и соль
Борщ с говядиной, фасолью и баклажанами
«Гетманский заправский»
? 500 г говядины? 1–2 шт. свеклы? 1/ 2кочана капусты? 4–5 картофелин? 1 шт. моркови? 2 луковицы? 1 баклажан? 1/ 2-1 стакан вареной фасоли? растительное масло, зелень петрушки, черный перец горошком, лавровый лист и соль –