Читайте также
Канапе «Морские»
• 100 г плавленого сыра• 80 г малосольной семги• 1 огурец• зелень укропаФиле рыбы нарежьте кусочками и измельчите вместе с плавленым сыром с помощью блендера. Зелень укропа мелко порубите. Огурец нарежьте толстыми кружками (3–4 см) и удалите в каждом
338. «Морские сокровища»
продукты
2 ст. л. кукурузной муки, 1 яичный белок, 200 г разделанных сырых креветок, 200 г разделанного кальмара, 200 г морских гребешков без раковин, нарезанных ломтиками, 2 ст. л. арахисового масла, 1 нарезанная тонкими ломтиками средняя морковь, 2
«Дары моря»
Ингредиенты200 г филе копченой трески или морского окуня, 2 средние свеклы, 4 картофелины, 2–3 яблока, 2 яйца, 100 г сметаны, 100 г майонеза Способ приготовленияСварите свеклу, яйца и картофель, остудите и нарежьте кубиками. Яблоки натрите на крупной терке, смешайте
«Дары моря»
Ингредиенты150 г риса, 1 кг трески или скумбрии, соль, черный перец горошком, укроп, 2 помидора, 50 г зеленого горошка Способ приготовленияПоставьте варить рис до готовности. С рыбы удалите кожу и разделайте на филе. Посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным
ДАРЫ МОРЯ
Креветки по-сычуаньски500 г разделанных сырых креветок, 2 ст. ложки растительного масла, 1 толченый зубчик чеснока, 1 мелко нарезанный маленький свежий чили, очищенный от семян (по желанию), 1,5 ч. ложки соуса чили, 0,25 ч. ложки кукурузной муки (крахмала), 0,25 ч. ложки
Целебные дары морские
Известно, что гении острее ощущают воздействие природы. Они, как дети, верят в чудеса. Вернее, даже не верят, а точно знают об их существовании, и потому, приводя в ужас окружающих, преспокойно могут, например, решить, что волшебный климат Одессы лечит
Бутерброды «Морские»
Ингредиенты: 5 – 6 ломтиков ржаного хлеба, 150 г консервированного мяса крабов, 50 г сливочного масла, 2 маринованных огурца, 1/2 пучка зелени петрушки, 2 столовые ложки майонеза.Огурцы нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть. Мясо крабов нарубить и
Сандвичи «Морские»
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г филе соленой сельди, 2 столовые ложки майонеза, 1 луковица, 1 огурец, 2 столовые ложки консервированной кукурузы, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука.Лук очистить, вымыть и
Канапе «Морские»
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г отварного филе морского окуня, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки кетчупа, 1 столовая ложка тертого хрена, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка рубленой зелени
«Дары моря»
Требуется: 500 г дрожжевого теста.Для начинки: по 100 г консервированного крабового мяса, отварных или консервированных кальмаров, креветок, мидий и твердого сыра, 30 г сливочного масла, 50 г майонеза, яйцо.Способ приготовления. Готовое тесто раскатайте в лепешку
Бутерброды «Морские»
Хлеб пшеничный – 2 ломтика, лососина копченая – 50 г, икра красная – 10 г, масло сливочное – 20 г, масло растительное – 1 ст. ложка.Ломтики хлеба обжаривают с обеих сторон в растительном масле, охлаждают и намазывают на них с одной стороны сливочное
«Дары юга»
Ингредиенты1 стакан гречневой крупы, 1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана груш (сушеных), 4 стакана воды, 4 столовые ложки сливок, соль.Способ приготовленияЗамочите чернослив и груши на 1 1/2 часа. Затем отварите фрукты в этой же воде. Отвар процедите и сварите в нем
Дары садов
Сад цветет, природе внемля,
Белизна его легка,
Будто здесь
С высот на землю
Опустились облака.
С нетерпеньем и волненьем
Ждет плодов туманный сад.
(Перевод В. Савельева)
Сколько поэтов прошлого и настоящего воспевали в своих стихи весенний сад! Не удержался и
Морские деликатесы
Морской гребешок отварной с картофелем в томатном соусе600 г. морского гребешка, 10 картофелин, соль по вкусу. Для соуса: 400 г. бульона или воды, 4 чайные ложки масла сливочного или маргарина, 3 чайные ложки муки, 2 морковки, 3 головки репчатого лука, 1 корень