Общие сведения о микроволновых печах

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Мясная кулинария в свч-печах Мясо является белковым продуктом и усваивается на 98 %, но в то же время оно очень энергоемко, т. е.организм затрачивает много энергии для его усвоения.Белки в организме человека распадаются на аминокислоты, из которых, как из кирпичиков,

Общие сведения Свежие овощи. Овощи содержат значительное количество углеводов: в картофеле имеется 13—17% крахмала, в моркови, свёкле и других овощах — до 5—7% сахаров. Жира в овощах очень мало — 0,1—0,5%. Белков в большинстве овощей содержится незначительное количество: в

Общие сведения Горячие закуски отличаются от вторых горячих блюд более острым вкусом, оригинальным оформлением и своеобразной подачей на стол.Приготовляют горячие закуски в варёном, жареном, тушёном и запечённом видах. Овощи и другие продукты нарезают ломтиками,

Общие сведения о виноделии Вино – алкогольный напиток, получаемый в результате спиртового брожения плодово-ягодного сока. Кроме этилового спирта вино содержит огромное количество различных веществ, многие из которых обладают довольно широким спектром лечебного

Общие сведения Щитовидная железа относится к железам внутренней секреции и поэтому входит в состав эндокринной системы. Ее работа заключается в синтезе ряда гормонов, необходимых для поддержания деятельности организма. Без этих гормонов организм не сможет

Общие сведения о заболеваниях щитовидной железы Практически все они могут быть разделены на три большие группы: с повышенным производством гормонов (гипертиреоз), с пониженным производством (гипотиреоз), с нормальным производством (нормотиреоз).Гипертиреоз, или

Справочные сведения Сравнение меры и веса некоторых продуктов Температура жарочного шкафа:Очень слабый нагрев — 95-120°Слабый нагрев — 120–160°Средний нагрев — 160–200°Значительный нагрев — 200–235°Очень сильный нагрев —

Правила и принципы эксплуатации микроволновых печей Перед тем как начать приготовление какой-либо пищи в микроволновой печи, необходимо узнать некоторые правила, которые помогут аппарату прослужить долго и надежно, а также сделают процесс приготовления пищи легким и

Рецепты блюд для микроволновых печей

Некоторые полезные сведения Приступая к домашнему консервированию, следуйте главным его заповедям:1) Используемая посуда должна быть стерильно чистой. Банки должны быть тщательно вымыты с любым моющим средством для посуды или с мылом, но ни в коем случае не с СОДОЙ,

Полезные сведения Средней величины помидор, огурец, картофелина и 1 шт. моркови имеют массу 100 г; корень петрушки, луковица – 50 г; кочан капусты – 1,5 кг.Граненый стакан вмещает: 220 г соли220 г сахара150 г муки245 г жидкого жира210 г риса200 г манной крупы250 г молока140 г толченых

Общие сведения Супы готовятся в основном на бульонах – мясном, костном, рыбном и грибном.Бульоны имеют небольшую калорийность, но отличаются хорошим вкусом и благодаря содержащимся в них экстрактивным веществам обладают свойством возбуждать аппетит.Для заправочных