Пирог яблочный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог яблочный

Компоненты

Для теста

Мука – 300 г Масло сливочное – 200 г Сахар – 150 г Вода – 2 столовые ложки

Для начинки

Яблоки – 600 г Сахарная пудра – 2 столовые ложки Яйцо – 1 штука

Способ приготовления

Муку смешать с сахаром, добавить нарубленное масло, воду и вымесить тесто, выдержать его в холодильнике 1 час.

Тесто разделить на 2 равные части, одну часть раскатать и положить в посуду для выпечки, сделать из теста бортики, сверху положить мелко нарезанные яблоки и посыпать их сахарной пудрой, раскатать вторую часть теста, сформировать лепешку, положить ее на начинку, края лепешек защипить и проколоть в нескольких местах, верхний слой смазать взбитым яйцом, поставить в печь и прогреть при средней мощности 7-10 минут, затем при максимальной мощности 2–4 минуты. Вынуть из печи и выдержать 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.