ВикиЧтение
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Водяницкий Владимир Сергеевич
Читайте также
Лакрица
Лакрицей принято называть порошок, получаемый из корней уральской солодки. Вещество характеризуется сладковатым вкусом и терпким ароматом.В небольшом количестве его используют преимущественно при изготовлении кондитерских изделий, которым необходимо придать
Лакрица
Лакрицей принято называть порошок, получаемый из корней уральской солодки.Вещество характеризуется сладковатым вкусом и терпким ароматом.В небольшом количестве его используют преимущественно при изготовлении кондитерских изделий, которым необходимо придать
Окрошка уральская
1,5 л хлебного кваса, 250 г квашеной капусты, 3 шт. картофеля, 200 г говядины, 120 г зеленого лука, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, соль, 1 ч. ложка горчицы, 4 ст. ложки сметаны, зелень укропа или петрушки.Зеленый лук растереть с солью, горчицу растереть с вареными
Похлебка «Уральская»
? ингредиенты40–50 г сушеных грибов (или 200 г свежих), 200 г картофеля, 45 г моркови, 40 г репчатого лука, 100–150 г рыбного филе, 20 мл оливкового масла, укроп, вода.? способ приготовления1. Сушеные грибы промыть и вымочить в течение 2 часов, затем отварить до
Закуска «Уральская»
Капуста белокочанная – 500 г, яблоки моченые – 2 шт., майонез – 100 г, чеснок – 3 дольки, лук зеленый – 1 пучок, морковь – 1 шт., соль и перец по вкусу.Капусту нарезают крупными кусками, варят в подсоленной воде до готовности, после чего шинкуют и смешивают с
ЗАКУСКА «УРАЛЬСКАЯ»
Требуется: по 1 кг помидоров, моркови и репчатого лука, 0,5 л растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 5–7 сладких болгарских перцев, соль по вкусу.Способ приготовления. Натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанные лук и помидоры