Салат из печени и соленых огурцов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из печени и соленых огурцов

200 г печени, 3 соленых огурца, 3 яйца, сваренных вкрутую, 1 луковица, 1 морковь, 3 столовые ложки растительного масла, по вкусу – майонез, соль

Луковицу разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами. Морковь очистить и натереть на специальной терке для приготовления моркови по-корейски. Лук и морковь обжарить на масле до готовности. Печень отварить и натереть на крупной терке. Яйца мелко нашинковать. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Соединить печень, лук, морковь, огурцы и яйца, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.