С паштетом из грибов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

С паштетом из грибов

250 г свежих грибов, 100 г сливочного масла, 1 лимон, молотый черный перец, соль.

Грибы почистить, помыть, ошпарить кипятком, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и пропустить через мясорубку или очень мелко порубить. Сливочное масло растереть, добавить грибы, соль, молотый черный перец и сок лимона по вкусу. Паштет хорошо взбить и намазать на ломтики хлеба, сверху украсить тонкими кружочками лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.