Каша гречневая с кабачками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Каша гречневая с кабачками

200 г гречневой крупы, 250 г очищенных кабачков, 500 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.

Поджарить с маслом (1/2 ст. ложки) на сковороде гречневую крупу до желтого цвета. Очистить кабачки, нарезать кусочками и положить в кастрюлю с молоком. Варить до мягкости. Затем в кабачки всыпать поджаренную крупу, размешать и довести до кипения, положить сливочное масло (1 ст. ложка), сахар, соль, все перемешать. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в духовку на 2 часа. Подавать с растопленным сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.