Читайте также
Кисель из моркови и ягодного сока
? Морковь – 5 шт.? Ягодный сок – 1 стакан? Сахар – 0,5 стакана? Картофельный крахмал – 4 ст. л.? Цедра 1 лимона1,5 л воды вскипятить, добавить натертую на крупной терке морковь и варить до готовности. Затем добавить сахар, лимонную цедру и
Напиток из лимонного сока
200 г (4 шт.) лимонов, 160 г (0,8 стакана) сахара, 800 мл (3,2 стакана) газированной воды, кусочки льда.Сок, отжатый из лимонов, смешать с сахаром и оставить на 30 мин. в прохладном месте. Затем разлить его в чашки и долить газированной водой. В каждый стакан
Напиток из свекольного и морковного соков
400 мл (1,6 стакана) смеси свекольного и морковного сока, сок 1 лимона, мед, сахар по вкусу.Взять свеклу и морковь в соотношении 1:1, тщательно помыть, очистить, ополоснуть, натереть на мелкой терке, залить небольшим количеством
Желе из ягодного варенья
1 ст. любого варенья, 1/2 ст. сахара, 30 г желатина, 3 столовые ложки ликера или десертного вина.Варенье залить 3 стаканами крутого кипятка, размешать и процедить через сито или марлю. Если в варенье были целые ягоды, уложить их в отдельную посуду. В
Самогон из плодово – ягодного сока
КомпонентыСок плодово – ягодный – 10 лДрожжи – 300 гДрожжи положить в сок, перемешать и поставить сусло в теплое место, настаивать 2 недели, а по окончании брожения перегнать. Выход готового продукта составляет 2–3 л
Напиток из морковного и ягодного сока
Состав: морковь – 1 кг, клюквенный сок—0,7 стакана, кипяченая вода – 0,5 л, сок из половины лимона, сахарный песок по вкусу.Очищенную и промытую морковь натереть на терке, залить водой и поставить на 2 часа в холодильник, плотно закрыв
Парфе упрощенное из ягодного сока (ягодного или фруктовогосиропа)
Сливки взбить, смешать с сахаром и ягодным соком или сиропом (в этом случае сахар не сыпать). Положить в пломбирницу и поставить на 6—12 часов в морозильник.3 стакана сливок, 1 стакан сахара, 3 стакана ягодного
Напиток из сока свежей малины
750 мл кипяченого молока, 250 мл сока свежей малины.В кипяченое холодное молоко влить малиновый сок, приправить по вкусу сахаром и
НАПИТОК ИЗ МОРКОВНОГО И ЯГОДНОГО СОКА
Очищенную и промытую морковь натереть на терке, залить водой и поставить на 2 часа в холодильник, плотно закрыв крышкой. Затем хорошо отжать через полотняную тряпочку. В морковный сок добавить сок лимона, клюквы и сахарный песок по
Квас из ягодного или фруктового сока
Такой квас можно приготовить из любого концентрированного сока, но лучше кислого.В 10 л горячей кипяченой воды влить 1 л сока и добавить 500–700 г сахара. Если сок сладкий, сахара можно брать меньше. Когда раствор остынет, добавить 25 г
Напиток из яблочного сока
1 1/5 л яблочного сока, 30 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 800 мл воды. В охлажденной кипяченой воде растворить сахар, добавить яблочный сок и лимонную кислоту, растворенную в теплой воде (1:20), размешать и
Самогон из фруктово-ягодного сока
Взять сок, добавить дрожжи, настаивать 14 дней в темном месте при температуре 20–24 °C. Когда брожение прекратится, перегнать. Выход – 2–3 л.Компоненты: сок – 9 л, дрожжи –
907. КРЕМ ИЗ ЯГОДНОГО СОКА
6 белков, 6 ст. ложек густого малинового или земляничного сока.Поставить посуду с белками в миску с горячей водой. Взбивать белки добела. Затем тонкой струйкой вливать нагретый ягодный сок в белки, не вынимая посуду из горячей воды, и продолжать
998. ЖЕЛЕ ИЗ ФРУКТОВОГО ИЛИ ЯГОДНОГО СОКА
(Для лечебных столов №№ 1,2,5,7,7-б,10,15)
75 г фруктового или ягодного сока, 75 г кипяченой воды, 5 г желатина, 40 г сахара.Желатин замочить в воде, отжать, залить указанным в рецептуре количеством воды и, помешивая, подогревать, пока он не
Желе из ягодного варенья
Варенье развести 2 1/2 стаканами кипятка, размешать и выбрать ягоды в отдельную посуду. Сироп от варенья влить в кастрюлю, положить в него сахар, желатин; помешивая, довести до кипения, влить вино, процедить и слегка охладить. Ягоды разложить в
Напиток из яблочного сока
1? л яблочного сока, 30 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 800 мл воды.В охлажденной кипяченой воде растворить сахар, добавить яблочный сок и лимонную кислоту, растворенную в теплой воде (1:20), размешать и охладить.Время приготовления —