Суп картофельный с сосисками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп картофельный с сосисками

Белые коренья петрушки или сельдерея промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками, затем обжарить на свином сале на сковороде, добавить нарезанный картофель и также обжарить его.

Затем все это выложить в кастрюлю и залить приготовленным бульоном. Добавить туда перец горошком, соль, лавровый лист и довести до готовности. При подаче на стол отваренные и нарезанные сосиски залить готовым супом и посыпать зеленью.

Состав: бульон — 1,5 л, картофель — 400 г, коренья — 80 г, сало — 30 г, сосиски — 150 г, соль, зелень, перец, лавровый лист.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.