Начинка для колядок картофельная
Ингредиенты
Картофель – 6–8 клубней
Масло сливочное – 80 г
Яйцо – 1 шт.
Соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель очистить, отварить и растолочь в пюре. Добавить сливочное масло, сырое яйцо, посолить и взбить с помощью миксера до консистенции крема.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Начинка картофельная Состав: картофель очищенный – 230 г, молоко – 40 г, лук – 30 г, масло – 20 г, яйцо —1 шт.Сварить картофель, слить воду, слегка подсушить, потолочь, добавить сырые яйца, масло, слегка поджаренный лук и хорошо перемешать. Нафаршировать блинчики и обжарить их
Начинка из рыбы Ингредиенты260 г рыбного филе (любого), 40 г репчатого лука, 25 г сливочного масла или маргарина, 1 щепотка муки, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле рыбы с кожей без костей нарезать на куски и припустить. Готовую рыбу
Начинка из вязиги Ингредиенты400 г вязиги (свежей), 2 луковицы, 4 столовые ложки жира, 2 чайные ложки муки, зелень (любая), перец, соль.Способ приготовленияСвежую вязигу промыть и варить в подсоленной воде 1 ? –2 часа до размягчения, охладить и пропустить через
Начинка из моркови Ингредиенты220 г моркови, 20 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, сахар, соль.Способ приготовленияОчищенную морковь нарезать соломкой, добавить жир (50 % нормы), воду (20–30 г) и припустить, следя за тем, чтобы в моркови не осталось излишней влаги.Готовую
Начинка ИнгредиентыПо 150 г шпротного и говяжьего паштетов, зелень укропа и эстрагона, лист кресс-салата.Способ приготовления1. Шпротный паштет смешайте с мелко нарубленной зеленью.2. Говяжий паштет освободите от защитной пленки и нарежьте кружочками толщиной 1 см.
Начинка Ингредиенты150 г свиного паштета, 300 г говяжьей печени, 2 яйца, по 2 ст. л. муки и растительного масла, соль, специи, зелень укропа и петрушки.Способ приготовления1. Зелень мелко нашинкуйте.2. Паштет смешайте с зеленью. Печень порежьте на тонкие пластинки.3. Из муки,
Начинка ИнгредиентыПо 150 г рыбного и свиного паштетов, по 50 г гречневой и рисовой круп, соль, зелень укропа, петрушки, кинзы, сельдерея.Способ приготовления1. Крупы промойте, отварите в подсоленной воде, промойте еще раз. Паштеты освободите от защитной пленки, зелень
Начинка из фруктов Ингредиенты50 г свежих яблок и свежих груш.Способ приготовления1. Яблоки и груши очистите и порежьте на тонкие
Начинка из фарша Лук мелко изрубить, обжарить в жире до золотистого цвета, прибавить фарш и жарить, помешивая вилкой, до тех пор, пока мясо не утратит своей красноватой окраски. Затем добавить бульон, нарезанные мелкой соломкой стручки перца или огурцы, панировочные
Начинка для колядок грибная ИнгредиентыГрибы (свежие) – 1 кгЛук репчатый – 1 шт.Сметана – 120 гМасло сливочное – 150 гЗелень укропа или петрушки – 30 гСоль по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, очистить, промыть и отварить, после чего откинуть на дуршлаг, чтобы стекла
Начинка для колядок творожная ИнгредиентыТворог – 100 гЖелток яичный – 1 шт.Сахар – 5 гСоль по вкусуСпособ приготовленияВ творог добавить сахар, соль, яичный желток и тщательно растереть до образования однородной
Начинка для колядок сырная ИнгредиентыСыр твердых сортов – 150 гЯйца – 2 шт.Зелень петрушки, сельдерея или укропа – 100 гСпособ приготовленияНатереть сыр на крупной терке.Зелень измельчить. 1 яйцо сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить.Подготовленные ингредиенты
Начинка для колядок пшенная ИнгредиентыПшено – 200 гВода (или молоко) – 500 млСахар – 100 гМасло сливочное – 50 гСоль по вкусуСпособ приготовленияПшено хорошо перебрать, тщательно промыть, залить водой, добавить сахар, посолить, сварить рассыпчатую кашу, добавить сливочное
Начинка для колядок морковная ИнгредиентыМорковь – 300 гСахар – 10 гМасло сливочное – 10 гСок лимонный – 20 млВода – 70 млСоль по вкусуСпособ приготовленияМорковь очистить, натереть на средней терке, выложить в кастрюлю, добавить воду, сливочное масло, лимонный сок, сахар и
Начинка Демократичность итальянской пасты заключается ещё и в том, что она с одинаковым успехом может сочетаться с огромным количеством разнообразных начинок. Причем, как правило, достаточно несложных по приготовлению. И в этом вы вскоре убедитесь сами. Скажу больше:
Картофельная начинка Требуется: 500 г картофеля, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1/2 луковицы, растительное масло для жарки лука, соль.Способ приготовления. Отварите картофель, разомните его или пропустите через мясорубку. Луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте на