Тартинки с рыбным рулетом и окороком
Тартинки с рыбным рулетом и окороком
• 25 г рыбного рулета или рыбного мяса, 28 г окорока или ветчины, 8 г сыра, 20 г сладкого болгарского перца, 45 г белого хлеба, соль.
Рыбный рулет или рыбное мясо и окорок пропустить через мясорубку, смешать со взбитым яйцом, мелко нарезанным и слегка пассерованным сладким перцем и намазать на подсушенный широкий ломтик белого хлеба или батона, посыпать тертым сыром и запекать в духовке.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тартинки
Тартинки Тартинки не столь привычное для нас блюдо, как, например, бутерброды или даже канапе. Но для пикника они являются едва ли не самыми главными. Тартинки очень удобны из-за своего небольшого размера и сочетания продуктов. Ведь, что такое по сути тартинки? Это
Ассорти рыбное с рулетом
Ассорти рыбное с рулетом Лосось малосольный 40 г Осетрина горячего копчения 40 г Угорь горячего копчения 40 г Балык осетра холодного копчения 40 г Икра горбуши 30 г Лимон 30 г Лук-порей 40 г Редиска 15 г Зелень петрушки 10 г Маслины 10 г Сливочное масло 10 1. На тарелку красиво
Закусочные трубочки с куриным рулетом, брынзой и рисом «А-ля суши»
Закусочные трубочки с куриным рулетом, брынзой и рисом «А-ля суши» • 1 лист лаваша• 4 ломтика куриного рулета• 50 г тертой брынзы• 4 ст. ложки вареного рисаЛист лаваша разрежьте пополам и на край каждого куска положите по 2 ст. ложки обязательно горячего риса. Затем
Бутерброды с окороком
Бутерброды с окороком 4 ломтика батона, 4 ломтика окорока, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка готовой горчицы, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка измельченных ядер грецких орехов, 1 помидор.Майонез смешать с горчицей и орехами, хорошо перемешать. Помидор нарезать ломтиками.
Грудинка баранья рулетом
Грудинка баранья рулетом Из бараньей грудинки удалить кости, слегка отбить тяпкой, поперчить, посолить. Отварить шпинат, обжарить на масле и покрыть им мясо, сверху положить разрезанные пополам помидоры. Мясо свернуть рулетом, перевязать шпагатом и жарить в жарочном
Закусочные трубочки с куриным рулетом, брынзой и рисом «А-ля суши»
Закусочные трубочки с куриным рулетом, брынзой и рисом «А-ля суши» Ингредиенты1 лист лаваша, 4 ломтика куриного рулета, 50 г тертой брынзы, 4 ст. л. вареного риса. Способ приготовленияЛист лаваша разрежьте пополам и на край каждого куска положите по 2 столовые ложки
Тушеная капуста со свининой и рулетом
Тушеная капуста со свининой и рулетом 400–500 г свинины (баранины, говядины), дрожжевое тесто, мука, вода, капуста квашенная, лук, 3–4 лавровых листа, соль.В кастрюлю налить 1 литр воды, опустить нарезанное мясо и отжатую капусту. Уровень воды не должен превышать уровня
С творогом и окороком
С творогом и окороком • 200 г пшеничного хлеба, 150 г творога, 100 г сливочного масла, 50 г вареного окорока, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, укропа или лука, 3 крупных редиса или 2 средних помидора, соль по вкусу.Ломтики пшеничного хлеба смазать массой из творога,
Тартинки с рыбным фаршем
Тартинки с рыбным фаршем • 45 г белого хлеба, 15 г репчатого лука, 5 г маргарина, 1/2 яйца, 8 г зелени, 40 г рыбного фарша, специи, соль.Для приготовления фарша рыбу, разделанную на филе (без кожи и костей), порезать на куски и припустить со специями и солью. Припущенные куски рыбы
Тартинки с сардиной и рыбным паштетом
Тартинки с сардиной и рыбным паштетом • 45 г пшеничного или ржаного хлеба, 25 г сардин (филе), 10 г молок, 15 г рыбного паштета, 1/2 желтка, 10 г растительного масла, 5 г сливочного масла, 3 г горчицы, соль.Сардину вымочить в холодной воде, снять кожу, удалить кости, нарезать филе
Тартинки с мидиями, перцем и рыбным паштетом
Тартинки с мидиями, перцем и рыбным паштетом • 45 г черного хлеба, 30 г припущенных мидий, 50 г сладкого перца, чеснок, 15 г рыбного паштета, 15 г растительного масла, зелень.Припущенные и охлажденные мидии нарезать тонкими ломтиками. Сладкий перец нарезать в виде лапши, чеснок
Тартинки с паштетом рыбным и креветками
Тартинки с паштетом рыбным и креветками • 45 г пшеничного хлеба, 30 г филе трески, 10 г отварных креветок, 15 г сливочного маргарина, 12 г моркови, 10 г репчатого лука, 1/2 яйца, 5 г сыра.Морковь и репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить. Затем добавить филе трески, путассу или
Пицца с окороком
Пицца с окороком Ингредиенты300 г пресного или дрожжевого теста для пиццы, 150 г копченого окорока, 125 г швейцарского сыра, 100 мл молока, 4 помидора, 2 яйца, орегано, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПриготовленное тесто раскатайте и уложите в смазанную маслом
Пицца с окороком
Пицца с окороком 300 г теста для пиццы (пресного или дрожжевого), 150 г окорока (копченого), 125 г швейцарского сыра, 100 мл молока, 4 помидора, 2 яйца, орегано, черный молотый перец, соль.Приготовленное тесто раскатайте и уложите в смазанную маслом чашу мультиварки. Окорок
Салат из яиц с окороком
Салат из яиц с окороком 5 мин3 порции6 вареных яиц, 200 г. вареного окорока, 100 г. сырого окорока, 250 г. майонеза, соль.1. Мелко нарезать окорок (вареный и сырой), перемешать с майонезом и выложить на яйца, разрезанные на 4 части.2. Посолить и заправить
201. Бульон с рулетом из дичи
201. Бульон с рулетом из дичи Продукты те же, что для бульона с корзиночками из дичи (200). Обработать овощи и приготовить кнельную массу, как описано в предыдущей рецептуре. Рулет приготовить из кнельной массы, которую начинить овощами (диаметр рулета 3,5–4 см), завернуть