Гренки с копченой семгой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гренки с копченой семгой

200 г хлеба, 4 ст. ложки сливочного масла, 100 г семги, 2 сваренных вкрутую яйца, соль, перец, зелень по вкусу.

Ржаной или пшеничный хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть водой и поджарить на 2 столовых ложках сливочного масла. Сверху гренок выложить ломтики семги. Желтки растереть с 2 столовыми ложками масла, добавить соль и перец, сделать из них маленькие шарики величиной с крупную смородину и разложить по диагонали на семгу, прикрепив их размягченным маслом. На противоположные края гренок положить букетики зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.