Баклажаны с сельдереем «Ничего невозможного нет»
Баклажаны с сельдереем «Ничего невозможного нет»
Ингредиенты
4–5 баклажанов, 1–2 луковицы, 1 пучок сельдерея, 5–6 зубчиков чеснока
Для маринада:вода, уксус, сахар, черный и душистый перец горошком, подсолнечное масло, вода, соль.
Способ приготовления
С баклажан удалите плодоножку, сделайте в каждом прорезь и варите 10 минут в соленой воде. Отваренные баклажаны положите под пресс, чтобы удалить горечь и излишнюю влагу. Разрежьте вдоль на 4 части, переложите сырым луком, сельдереем, нарезанным чесноком и залейте маринадом.
Для маринада вскипятите воду, добавьте уксус, сахар, соль и перец горошком. Остывшим маринадом залейте баклажаны и оставьте при комнатной температуре минимум на 6 часов. Готовые баклажаны выньте из маринада и полейте маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп из чечевицы с сельдереем
Суп из чечевицы с сельдереем Что понадобится: 2 л овощного бульона, 350 г чечевицы, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 80 г кумина (зиры), перец, соль, растительное масло И начинаем готовить: Лук, чеснок, корень сельдерея мелко
Запеченные баклажаны с ветчиной, сыром, солеными огурцами, яйцами, петрушкой и сельдереем «Цимлянские»
Запеченные баклажаны с ветчиной, сыром, солеными огурцами, яйцами, петрушкой и сельдереем «Цимлянские» Ингредиенты6–8 баклажанов, 300 г ветчин, 2 огурца (соленых), 2 луковицы, 200 г сыра (любого, тертого), 2 яйца (сваренных вкрутую), 3 столовые ложки майонеза, 1/2 лимона, 1 чайная
Запеченные баклажаны с сельдереем, сыром, коньяком и черемшой «По-кишиневски»
Запеченные баклажаны с сельдереем, сыром, коньяком и черемшой «По-кишиневски» Ингредиенты3–4 баклажана, 100 г сельдерея, 100 г сыра (любого твердых сортов), 1 яйцо, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка коньяка, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка
Баклажаны, маринованные с луком и сельдереем
Баклажаны, маринованные с луком и сельдереем 1 кг баклажанов, 2 головки репчатого лука, 3 веточки зелени сельдерея Для маринада: 150 мл растительного масла, 100 мл уксуса, 3–4 ч. л. сахара, 2? ст. л. соли, 50 мл холодной кипяченой воды, 3–4 зубчика чеснока Баклажаны промыть,
Суп с сельдереем
Суп с сельдереем КомпонентыКорень сельдерея – 300 гКартофель – 150 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1–2 шт.Масло топленое – 1–2 столовые ложкиВода – 2 лЛавровый лист – 1–2 шт.Перец черный – 4–5 горошинСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияКорень сельдерея и
3.1. Ничего, что оторвало, лишь бы не было войны
3.1. Ничего, что оторвало, лишь бы не было войны – Я пригласил вас только настроить пианино, а не целовать мою дочь! – Но она тоже выглядит такой РАССТРОЕННОЙ. «Не думаю, что из этой затеи что-то хорошее получится» Про проблемы далекого поселкаПосле вечерне-ночной беседы с
3.10. Всего ничего
3.10. Всего ничего «Когда все измерю, тогда и ПОВЕРЮ». Из телефонного разговора врача скорой помощи Фомы Неверящего с пациентом. У нас, массажистов, главное – после окончания сеанса успеть убежать от клиента Лило два дня не переставая, с громами-молниями. Будто Природа
Баклажаны квашенные, фаршированные сельдереем и луком
Баклажаны квашенные, фаршированные сельдереем и луком 10 кг баклажанов, 1 кг зелени сельдерея, 2 кг репчатого лука, 300 г эстрагона, 300 г растительного масла.Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Лук очистить, помыть, нарезать, смешать с зеленью и пассеровать на
Баклажаны с сельдереем и томатами
Баклажаны с сельдереем и томатами Ингредиенты :• баклажаны – 2 кг;• черешки сельдерея – 600 г;• помидоры – 1,5 кг;• соль, сахар по вкусу;• перец черный молотый;• паприка молотая;• масло для обжарки сельдерея;• масло для соуса – 150 мл.Способ приготовления Моем баклажаны и
Готовимся к зиме Худо жить тому, у кого ничего нет в дому!
Готовимся к зиме Худо жить тому, у кого ничего нет в дому! Наверное, все знают басню «Стрекоза и муравей». В ней рассказывается о запасливом Муравье и о Стрекозе, которая «лето красное пропела, оглянуться не успела, как зима катит в глаза». Поэтому не повторяйте ошибку
Если в доме почти ничего нет
Если в доме почти ничего нет Для приготовления этих блюд вам не понадобится почти ничего, было бы желание. Или время, как в этом
КИСЕЛЬ ИЗ НИЧЕГО
КИСЕЛЬ ИЗ НИЧЕГО На десерт можно буквально, как говорится, из ничего сварить целебный и великолепный на вкус сладкий кисель без сахара. Его рецепт я записал в Смоленской деревне Луговцы. Примечательно, что кисель, обволакивая стенки пищевода и желудка, надолго избавляет
Нет ничего важнее любви
Нет ничего важнее любви Прошел еще один год. Чем больше вокруг политики, тем сильнее хочется любви. Не ванильно-заоблачного чувства с красивыми признаниями и трепетными ухаживаниями. Хочется просто своего человека рядом. Любить прикосновениями, нарезать ему свежего