Французский овощной суп «Полный шарман»
Французский овощной суп «Полный шарман»
Ингредиенты
1/ 4кочана капусты, 1 морковка, 1 луковица, 2–3 картофелины, 1–2 плавленых сырка для супа, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль.
По желанию свежие, консервированные или замороженные: зеленый горошек, сладкий перец, цветная капуста, брокколи, шпинат, зеленая фасоль.
Способ приготовления
В кипящую подсоленную воду положите нарезанный кубиками картофель, натертую на крупной терке морковь и мелко порезанный лук (и другие овощи). Когда овощи немного проварятся, добавьте нашинкованную капусту. Сырки разомните, отлейте немного овощного бульона и тщательно растворите в нем массу из сырков.
Получившийся белый бульон влейте к овощам, тщательно размешайте, добавьте молотый перец, зелень и доведите суп до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Французский луковый суп
Французский луковый суп Что понадобится: 1,5 л воды, 7 луковиц, 1 морковь, 1 репа, 3 картофелины, 3 ст. л. масла, 300 мл сливок, 100 г сыра И начинаем готовить: Одну крупную луковицу нашинковать, подрумянить в 2 ст. л. масла. Оставшиеся 6 луковиц, морковь, репу
Французский луковый суп
Французский луковый суп Ингредиенты: 5 красных луковиц, 100 мл растительного масла, 100 г сыра (любого, тертого), 100 г пшеничного хлеба, 70 мл сливок, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, обжарить в растительном масле в режиме «Выпечка». Влить 1 1/2
Залейте полный бак!
Залейте полный бак! «Я знаю, что и крахмал, и сахар являются углеводами, но они очень непохожи. Как эти вещества оказались в одной и той же категории?»Ответ прост: и крахмал, и сахар — это топливо. Углеводы — это натуральные химические вещества, которые важны для всех живых
Французский хлеб
Французский хлеб Багет с орехами ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ч. л., масло оливковое — 3 ст. л., мука пшеничная — 400 г, ядра грецких орехов — 80 г, вода — 120 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л. Способ приготовления1. Воду подогреть, соединить с 2 ст. л. муки, 2 ст. л. оливкового масла,
Салат «Французский»
Салат «Французский» Ингредиенты200 г картофеля, 50 г болгарского сладкого перца, 40 г ветчины, 100 г анчоусов, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 10 г маслин, 40 г свежих грибов, соль, черный молотый перец.Способ приготовления1. Картофель отварите в подсоленной
Салат с индейкой, черносливом, грейпфрутами, кедровыми орешками, соевым соусом и майонезом «Шарман-шарман!»
Салат с индейкой, черносливом, грейпфрутами, кедровыми орешками, соевым соусом и майонезом «Шарман-шарман!» 200 г филе грудки индейки6 шт. чернослива без косточек1/2 грейпфрута2 ст. ложки кедровых орешков2 ст. ложки соевого соуса2 ст. ложки растительного масла и немного — для
Салат «Французский»
Салат «Французский» Требуется: 1 корень сельдерея, 3 картофелины, 3 ст. л. нарезанных маринованных шампиньонов, 2 вареных яйца, 2 соленых огурца, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы, соль.Способ приготовления. Картофель отварите в «мундире», очистите, нарежьте на мелкие кубики.
«Шарман» – шоколадные трюфели с кедровой сгущенкой (рецепт А. Бидлингмайер)
«Шарман» – шоколадные трюфели с кедровой сгущенкой (рецепт А. Бидлингмайер) Вам понадобится:? 200 г грецких орехов;? 200 г фиников;? 100 г инжира;? 50 г какао-бобов;? 2 ст. ложки какао-масла;? 4–5 ст. ложек меда;? 100 г мака для обсыпки;? 2–3 ст. ложки сиропа сахарной кураги;? 100 г
Салат французский
Салат французский 200 г картофеля, 100 г консервированного зеленого горошка, 80 г моркови, 80 г сельдерея, 3 маринованных огурца, 150 г яблок, 2 яйца, 10 г сливочного масла.Для заправки: 100 г майонеза, 50 г горчицы, 100 г сметаны, 200 мл вина.Картофель отварить, очистить от кожуры и
Уха, ботвинья и полный кавардак
Уха, ботвинья и полный кавардак Главное рыбное блюдо в русской кухне – это, конечно же, уха. Главное, скорее, не по вкусовым качествам и гастрономической изощренности, а просто по степени распространения и простоте приготовления. При этом, обратите внимание: всякого рода
Треер Гера Марксовна
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉