Фасоль в горшочках «Дети семьи трудовой»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Фасоль в горшочках «Дети семьи трудовой»

Ингредиенты

2 стакана фасоли, около 2 л воды или овощного бульона, 3 луковицы, 1/ 4чайной ложки перца, 1 чайная ложка молотой зиры, растительное масло, соль.

Способ приготовления

Фасоль замочите на ночь или оставьте на час в воде, добавив 1 чайную ложку соды.

Воду слейте, добавьте свежую холодную воду и варите фасоль до готовности. Лук нарежьте полукольцами толщиной около 5 мм и пожарьте до готовности, приправив солью, зирой и перцем.

В порционные горшочки уложите слоями фасоль и жареный лук.

Залейте водой или овощным бульоном, добавьте в каждый горшочек несколько ложек масла и около 30 минут томите в духовке при температуре 170 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.