Макароны по-неаполитански «Первое свидание»
Макароны по-неаполитански «Первое свидание»
Ингредиенты
400 г макарон, 400 г говяжьего фарша, 8 столовых ложек тертого сыра (любого), 9–10 столовых ложек томатного соуса.
Способ приготовления
Макароны сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Говяжий фарш смешайте с частью томатного соуса, посолите, поперчите и прогрейте на сковороде.
Форму для выпечки посыпьте сыром, выложите слой макарон, затем слой сыра и фарша, полейте оставшимся соусом и поставьте на несколько минут в горячую духовку.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пицца по-неаполитански
Пицца по-неаполитански Ингредиенты Для теста:300 г муки, 15–20 г дрожжей, 200 мл молока, 3 столовые ложки растительного масла, соль. Для начинки:7 сарделек, 7 помидоров, 1 огурец, 1 желток, 300 г сыра (любого), 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки сыра
Молочный суп с творогом, морковью, изюмом, черносливом и корицей «Капучино на первое»
Молочный суп с творогом, морковью, изюмом, черносливом и корицей «Капучино на первое» ? 3 стакана молока? 1 ст. ложка меда? 200 г творога? 2 шт. моркови? 2 ст. ложка изюма? 2 ст. ложки нарезанного чернослива? корица – на кончике ножаСырую морковь натрите на крупной терке, добавьте
Шарлотка по-неаполитански
Шарлотка по-неаполитански Для бисквита: 5 яиц, 120 г сахара, 120 г муки, 30 г сливочного масла, рубленый миндаль.Для крема: 0,5 кг каштанов, 1 стакан молока, 1 ч. ложка ванилина, 0,5 стакана сахарной пудры, 4 ст. ложки воды, 0,25 ч. ложки лимонного сока, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1
Пицца по-неаполитански
Пицца по-неаполитански КомпонентыДля теста:Мука пшеничная первого или высшего сорта – 450 г Молоко – 125 мл Вода – 125 мл Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки Сахар – 1 чайная ложка Соль – 1,5 чайной ложки Масло оливковое – 1 столовая ложкаДля начинки:Помидоры свежие – 2 шт. Мякоть
Макароны по-неаполитански
Макароны по-неаполитански Сварить в соленой кипящей воде макароны (самый тонкий сорт, так называемую «соломку»), сложить на растопленное в кастрюльке масло, размешать, наложить ряд в плоскую металлическую кастрюльку без ручки, полить пюре из томатов, потом самым густым
Салат из малосольной сельди, креветок, риса, помидоров черри и мандарин с майонезом «Памятное свидание»
Салат из малосольной сельди, креветок, риса, помидоров черри и мандарин с майонезом «Памятное свидание» – 150 г филе малосольной сельди– 150 г очищенных креветок– 1 стакан вареного риса– помидоры черри, дольки мандаринов, майонез и соль – по вкусуФиле сельди
Фондю по-неаполитански
Фондю по-неаполитански мякоть телятины – 225 г окорок сырой – 225 г равиоли вареные – 225 г брокколи – 100 г фасоль спаржевая – 100 г масло сливочное – 25 г чеснок мелко рубленный – 1 зубчик лук репчатый рубленый – 1 шт. помидоры консервированные – 400 г бульон говяжий – 250 г сыр
Молочный суп с изюмом, черносливом, творогом, медом, морковью и корицей «Капучино на первое»
Молочный суп с изюмом, черносливом, творогом, медом, морковью и корицей «Капучино на первое» 3 стакана молока2 ст. ложка изюма2 ст. ложки нарезанного чернослива200 г творога2 шт. моркови1 ст. ложка медакорица — на кончике ножаСырую морковь натрите на крупной терке, добавьте
Говядина, свинина и куриное филе с черносливом, луком, майонезом, картофелем и сыром «Романтическое свидание»
Говядина, свинина и куриное филе с черносливом, луком, майонезом, картофелем и сыром «Романтическое свидание» 100 г говядины100 г свинины100 г куриного филе100 г чернослива5 вареных картофелин1 луковица2 ст. ложки твердого тертого сыра100 г майонезарастительное масло, перец и
Омлет «По-неаполитански»
Омлет «По-неаполитански» Требуется: 4–5 яиц, 4 ст. л. молока или сливок, соль, 40 г сливочного масла.Способ приготовления. Начните с соуса: растопите на сковороде 20 г сливочного масла, высыпьте муку и пассеруйте несколько минут. Затем добавьте томатной пасты, пусть все
НА ПЕРВОЕ И НА ВТОРОЕ
НА ПЕРВОЕ И НА ВТОРОЕ КАЧ Вершиной коллекции рецептов экстремальной кулинарии считаю блюдо под названием «кач» или «коч».Прежде чем говорить о составе кача, надо сказать о его примечательном названии. «Кач» — по сути не что иное, как «каш» или позже «каша». В свою
На первое
На первое Все лучшее в жизни сопровождается совместной трапезой. Федерико
Омлет «По-неаполитански»
Омлет «По-неаполитански» Требуется: 4–5 яиц, 4 ст. л. молока или сливок, соль, 40 г сливочного масла.Способ приготовления. Начните с соуса: растопите на сковороде 20 г сливочного масла, высыпьте муку и пассеруйте несколько минут. Затем добавьте томатной пасты, пусть все
40 Первое, оно же последнее
40 Первое, оно же последнее Многие люди, даже из среды наших соотечественников, заражены глупейшим предрассудком. Они считают, что суп — маловажное интермеццо между закуской и вторым. Это даже не дешевый снобизм, вывезенный из плохих ресторанов. Это — обыкновенное