Читайте также
Мусс шоколадный
КомпонентыШоколад – 50 г Желатин – 2 чайные ложки Яйцо – 1 штука Порошок какао – 1 столовая ложка Вода кипяченая – 2 стаканаСпособ приготовленияЯйцо разбить и отделить белок и желток.Желатин залить 1/4 стакана воды и распустить, затем прогреть при средней
СУП «ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО»
Грибы и картофель нарежьте ломтиками и варите 20–30 минут. Мелко нарезанный лук с морковью и корнем петрушки спассеруйте на сливочном масле. Пассеровку добавьте в суп за 10–15 минут до готовности. Перед готовностью в небольшом количестве молока
КОКТЕЙЛЬ «ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО»
Требуется: 30 г коньяка, 70 г красного шампанского «Крым», 50 г минеральной воды, горсть черной смородины, 1 ст. л. сахара.Способ приготовления. В коньяк влейте шампанское и минеральную воду. Добавьте сахар и хорошо размешайте.Опустите ягоды
Шоколадный мусс
Продукты для приготовления: 200 г. шоколада, 80 г. сахарной пудры, 80 г. воды, 200 г. сливок.Шоколад нарезать кусочками, поло жить в подходящий сосуд, залить теплой водой и поставить на слабый огонь. Затем всыпать сахарную пудру и растереть массу до пышности.
Апельсинно-шоколадный мусс
1 пакет апельсинового желе; 115 г порошка какао; 300 мл сливок; 1 апельсин.
Развести апельсиновое желе в 300 мл воды и варить, все время помешивая, 1 минуту. Добавить порошок какао и варить еще 1 минуту. Остудить, добавить охлажденные сливки, взбить
Мусс сливочно-шоколадный
Желтки растереть с сахаром и ванилином, смешать с тертым шоколадом, белками и растирать надо льдом, пока не вспенится. Сливки взбить, продолжая взбивать, добавить сахарную пудру с ванилином. Выложить на блюдо слоями, сначала шоколадную массу,
Бананово-шоколадный мусс
Ингредиенты2 банана,1 ч. л. лимонного сока,75 г горького шоколада,100 мл молока.ПриготовлениеБананы размять, добавить лимонный сок. Растопить шоколад в молоке в мультиварке на программе «Тушение», остудить и смешать с бананами. Охлаждать мусс в
Шоколадный мусс
Ингредиенты100 г шоколада,2 стакана молока,1 стакан сливок,100 г сахара,4 яйца,2 ч. л. желатина,1 стакан воды.ПриготовлениеЗамочить желатин в холодной воде. Шоколад натереть на терке, яйца растереть с сахаром. Шоколад и яйца соединить, добавить молоко,
Обыкновенное чудо техники
Современная кухня немыслима без сложной бытовой техники.И если пару десятилетий назад арсенал хозяек ограничивался механической мясорубкой и кофемолкой, то сегодня ассортимент устройств для приготовления пищи исчисляется десятками. Одним из
Вареники «Обыкновенное чудо»
Ингредиенты1/2 кг творога, 2 яйца, 1/2 стакан молока, 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовленияВ молоко вбейте 1 яйцо, посолите, всыпьте муку и замесите крутое тесто. Творог пропустите
Бананово-шоколадный мусс
Ингредиенты2 банана,1 ч. л. лимонного сока,75 г горького шоколада,100 мл молока.ПриготовлениеБананы размять, добавить лимонный сок. Растопить шоколад в молоке в мультиварке на программе «Тушение», остудить и смешать с бананами. Охлаждать мусс в
Шоколадный мусс
Состав: 100 г шоколада, 2 стакана молока, 1 стакан сливок, 100 г сахара, 4 яйца, 2 ч. л. желатина, 1 стакан воды.Замочить желатин в холодной воде. Шоколад натереть на терке, яйца растереть с сахаром. Шоколад и яйца соединить, добавить молоко, размешать и вылить в
Бананово-шоколадный мусс
Состав: 2 банана, 1 ч. л. лимонного сока, 75 г горького шоколада, 100 мл молока.Бананы размять, добавить лимонный сок. Рас то пить шоколад в молоке в мультиварке на программе «Тушение», остудить и смешать с бананами. Охлаждать мусс в холодильнике