«Аристократка»

«Аристократка»

Ингредиенты

500 г муки, 50 г сухих дрожжей, 50 г сахара, 2 яйца, 300 мл молока, 50 г сливочного масла, 250 г ветчины, 3–4 яйца (сваренных вкрутую), перец, соль.

Способ приготовления

Тщательно перемешайте муку и дрожжи, добавьте сахар, соль, яйца, залейте молоком и замесите тесто. Поставьте его подходить.

Готовое тесто скатайте в жгут, который, в свою очередь, разрежьте на несколько равных кусков. Из каждого куска сформуйте шарик и положите на противень.

Выпекайте пампушки в духовке в течение 40–45 минут. За это время приготовьте ветчинно-яичную массу. Для этого пропустите через мясорубку ветчину, смешайте ее с мелко-мелко порубленными яйцами, посолите, поперчите. Полученную массу положите в кондитерский мешок. Готовые пампушки разрежьте пополам и с помощью кондитерского мешка нанесите ветчинную массу на пампушку.

Такое блюдо поразит вас не только необычайным вкусом, простотой приготовления, но и изысканным внешним видом.

Да, действительно, такой пампушкой и аристократы не побрезгуют.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Чай «Аристократка»

Из книги Рецепты на каждый день автора Ивушкина Ольга

Чай «Аристократка» Требуется: 130–140 мл черного чая, 200 мл свежего апельсинового сока, сок ? лимона, лимонная цедра на кончике ножа, 2 г тертого мускатного ореха, 2 ст. л. коньяка, сахар.Способ приготовления. Заварите чай, добавьте туда апельсиновый и лимонный сок, лимонную