Остеопороз

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Остеопороз

Согласно статистике, каждая вторая женщина старше 50 лет рискует заболеть остеопорозом.

Следует отметить, что мужчины значительно меньше подвержены этой болезни.

В результате развития заболевания человеком утрачивается способность свободно двигаться.

Больные подвержены мучительным переломам, которые плохо заживают. Самым типичным из них считается перелом шейки бедра, который часто заканчивается летальным исходом.

Остеопороз — распространенное заболевание, вызывающее снижение плотности костной ткани.

По мнению специалистов, остеопороз является основной причиной 90 % переломов у людей пожилого возраста. К сожалению, в настоящее время симптомы этого заболевания встречаются даже у подростков.

Распространение данного заболевания является проблемой мирового масштаба.

Существует международный фонд, в состав которого входят 180 организаций, занимающихся усиленной борьбой с этим недугом, в их числе и Российская ассоциация по остеопорозу.

Для профилактики этого заболевания вводите в рацион продукты, содержащие кальций и витамины С, D, К.

Рацион на неделю, рассчитанный на 1 человека

1-й день

Завтрак:

• вареники с творогом — 200 г;

• чай или кофе с сахаром.

Обед:

• уха — 250 мл;

• яйца со шпинатом — 150 г;

• салат из свежей моркови и яблок — 100 г;

• чай с сахаром.

Полдник:

• йогурт — 200 г;

• апельсин — 1 шт.

Ужин:

• щука, запеченная с грибами — 200 г;

• кефир — 200 г.

2-й день

Завтрак:

• соевое мясо — 100 г;

• молоко — 200 мл.

Обед:

• суп-пюре из моркови с рисом — 250 мл;

• картофель с сыром, запеченный в духовке — 200 г;

• кофе с сахаром.

Полдник:

• ряженка — 200 г;

• клубника — 100 г.

Ужин:

• жареное мясо кролика — 200 г;

• кефир — 200 г.

3-й день

Завтрак:

• треска, запеченая в пергаменте — 150 г;

• вареные яйца — 2 шт.;

• чай с сахаром.

Обед:

• молочный манный суп с морковью и тыквой — 250 мл;

• мясо курицы с фасолью и картофелем — 150 г;

• чай или кофе с сахаром.

Полдник:

• молоко — 200 мл;

• вишня — 100 г.

Ужин:

• филе морского окуня, отваренное в молоке — 150 г;

• салат из трех видов фасоли с сыром — 100 г;

• йогурт — 200 г.

Кальций повышает плотность костей и их устойчивость к переломам.

4-й день

Завтрак:

• гречневая каша с мясом и морковью — 150 г;

• вареные сосиски — 2 шт.;

• чай с сахаром.

Обед:

• холодный суп из щавеля — 250 мл;

• тушеный картофель — 150 г;

• котлета рубленая — 100 г;

• салат из свежей капусты — 100 г;

• кофе с сахаром.

Полдник:

• ряженка — 200 г;

• банан — 1 шт.

Ужин:

• вареный сом в томате — 100 г;

• салат из киви и манго — 150 г;

• молоко — 200 мл.

5-й день

Завтрак:

• вареная скумбрия — 100 г;

• твердый сыр — 50 г;

• чай с сахаром.

Обед:

• молочный суп с пшеном и тыквой — 250 мл;

• картофельная запеканка — 200 г;

• чай с сахаром.

Полдник:

• кефир — 200 г;

• курага — 100 г.

Ужин:

• пирог с рыбой и рисом — 100 г;

• салат из грибов и картофеля — 100 г;

• йогурт — 200 г.

Витамин D улучшает всасывание кальция в кишечнике.

6-й день

Завтрак:

• блинчики с творогом в клубничном соусе — 150 г;

• твердый сыр — 50 г;

• кофе с сахаром.

Обед:

• борщ — 250 мл;

• отварной картофель — 150 г;

• ставрида в томатном маринаде — 150 г;

• чай с сахаром.

Полдник:

• ряженка — 200 г;

• яблоко — 1 шт.

Ужин:

• вареники с капустой — 150 г;

• салат из вареной свеклы — 100 г;

• йогурт — 200 г.

7-й день

Завтрак:

• сом, жаренный с помидорами — 150 г;

• молоко — 200 мл.

Обед:

• куриные щи с пюре из перцев — 250 мл;

• картофельное пюре — 200 г;

• салат из свежих помидоров с укропом — 100 г;

• чай с сахаром.

Полдник:

• морковно-яблочный сок — 200 мл;

• банан — 1 шт.

Ужин:

• кабачки, запеченные с мясом — 200 г;

• кефир — 200 г.

Для профилактики остеопороза необходимо правильно питаться и выполнять физические упражнения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.