Котлеты из говядины с зеленью укропа

Ингредиенты

500 г говядины, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 1 ломтик пшеничного хлеба, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом.

Зелень укропа вымыть, нарубить, добавить в фарш. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Суп из свинины с рисом и зеленью укропа Ингредиенты:2 л бульона из свинины, 300 г свинины (вареной), 70 г риса, ? пучка укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Свинину нарезать порционными кусками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В бульон добавить рис,

Рулет из свинины с зеленью укропа Филе свинины – 1 кгМорковь – 200 гЛук репчатый – 100 гЛист лавровый – 1 шт.Зелень укропа – 20 гПерец черный горошком – 12 шт.Соль, перец черный молотый по вкусуМясо разложить на разделочной доске пластом, посолить, поперчить, свернуть рулетом,

Суп из свинины с рисом и зеленью укропа Ингредиенты: 2 л бульона из свинины, 300 г свинины (вареной), 70 г риса, 1/2 пучка укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Свинину нарезать кусками. Зелень укропа нарезать. В бульон добавить рис, готовить 5 минут при мощности

Суп из свинины с рисом и зеленью укропа Ингредиенты:2 л бульона из свинины, 300 г вареной свинины, 70 г риса, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Свинину нарезать порционными кусками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В бульон добавить

Хлебцы с чесноком и зеленью укропа ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, зелень укропа — 1 пучок, яйцо — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., сахар — 1,5 ч. л., соль — 1 ч. л.Способ

Хлебцы с маслинами и зеленью укропа ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., маслины без косточек — 20 шт., зелень укропа — 1 пучок, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ

Хлебцы с яйцами и зеленью укропа ИнгредиентыДрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, яйца — 3 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., зелень укропа — 1 пучок, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Дрожжи развести водой,

Сырники картофельные с зеленью укропа ? 200 г творога? 700 г картофеля? 100 г муки? 70 мл растительного масла? 2 г соды? 50 г сливочного масла или 70 г сметаны? 15 г зелени укропа? Соль по вкусуКартофель чистят, моют, натирают на крупной терке, соединяют с половиной муки, творогом,

Хрен с зеленью укропа Состав: хрен — 100 г, укроп, зелень — 100 г, сахарный песок — 1 ст. ложка, вода — 100 г.Хрен вымыть, очистить, натереть на терке или дважды пропустить через мясорубку. Зелень укропа вымыть, отжать, мелко нарезать, перемешать с измельченным хреном, добавив

Редька с зеленью укропа и петрушки Ингредиенты100 г редьки, зелень укропа и петрушки, сметана, соль.Способ приготовленияНатереть на терке редьку, перемешать с мелко нарезанной зеленью, посолить и заправить

Паста с грибами и зеленью укропа 2 ст. ложки тертого сыра, 3 ст. ложки пастеризованного творога, 2 белых сухих гриба, 1 ст. ложка рубленого укропа, 3 ст. ложки грибного отвара.Грибы замочить, отварить и мелко нарубить. Смешать творог с тертым сыром, грибным отваром и зеленью