Сырники картофельные с зеленью укропа

? 200 г творога

? 700 г картофеля

? 100 г муки

? 70 мл растительного масла

? 2 г соды

? 50 г сливочного масла или 70 г сметаны

? 15 г зелени укропа

? Соль по вкусу

Картофель чистят, моют, натирают на крупной терке, соединяют с половиной муки, творогом, протертым сквозь сито, солью, содой и перемешивают.

Из теста формуют круглые лепешки и обваливают их в оставшейся муке.

Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.

Подают их на стол, полив растопленным сливочным маслом или сметаной и посыпав измельченной зеленью укропа.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Огуречный паштет с зеленью укропа Ингредиенты 100 г сливочного масла, 1 огурец, 1/ 2пучка зелени укропа, соль. Способ приготовления Огурец вымыть, очистить и измельчить в комбайне. Зелень укропа вымыть и измельчить в комбайне. Смешать

Суп из свинины с рисом и зеленью укропа Ингредиенты:2 л бульона из свинины, 300 г вареной свинины, 70 г риса, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Свинину нарезать порционными кусками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В бульон добавить

Патыр с луком и зеленью укропа Ингредиенты800 г пшеничной муки, 400 мл растительного масла, 1 ст. л. сухих дрожжей, 250 г сухого молока, 50 мл воды, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. солиСпособ приготовленияДрожжи развести водой, всыпать муку и

Сырники картофельные с редисом ? 150 г творога? 150 мл молока? 400 г редиса? 250 г картофеля? 120 г моркови? 120 г муки? 2 яйца? 20 г сахара? 8 г соды? 40 г сливочного масла? 70 мл растительного масла? Соль по вкусуКартофель и морковь моют, варят до готовности, чистят и пропускают через

Сырники картофельные с черным перцем ? 150 г творога? 4 крупных клубня картофеля? 1 яйцо? 100 мл кефира? 200 г муки? 100 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуКартофель чистят, моют, натирают на крупной терке, смешивают с яйцом, кефиром, мукой (150 г), солью и

Сырники картофельные с белым перцем ? 300 г творога? 200 г картофеля? 1 яйцо? 70 г муки? 50 мл растительного масла? Сметана, молотый белый перец и соль по вкусуКартофель чистят, отваривают в подсоленной воде, разминают до состояния пюре и охлаждают.Творог протирают сквозь сито,

Сырники картофельные с овсяными хлопьями ? 200 г творога? 200 г картофеля? 100 мл молока? 1 яйцо? 100 г овсяных хлопьев? 200 г муки? 60 мл растительного масла? Соль по вкусуКартофель очищают и варят до готовности в подсоленной воде, затем разминают его, добавив подогретое

Сырники картофельные с фенхелем ? 500 г творога? 2 стебля фенхеля? 5 яиц? 100 г картофельной муки? 50 г сливочного масла? 10 г зелени кинзы? 60 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуСтебли фенхеля моют, кладут в кастрюлю, заливают водой и варят до готовности

Сырники картофельные с морской капустой ? 600 г творога? 400 г картофеля? 100 г отварной морской капусты? 2 яйца? 50 г муки? 50 мл растительного масла? 100 г сметаны? Соль по вкусуКартофель чистят, отваривают в подсоленной воде и разминают до состояния пюре. Творог протирают

Сырники картофельные с изюмом ? 800 г картофеля? 500 г творога? 50 г изюма? 1 яйцо? 70 мл растительного масла? 200 г муки? 100 г сметаны? 20 г сахара? Соль по вкусуКартофель чистят, отваривают в подсоленной воде и разминают до состояния пюре. Творог протирают сквозь

Сырники с мясом кролика и зеленью укропа ? 200 г творога? 200 г мяса кролика? 100 г муки? 20 г майонеза? 20 мл столового уксуса? 2 яйца? 2 луковицы? 1 зубчик чеснока 60 мл растительного масла 10 г зелени укропа Молотый черный перец и соль по вкусуМясо кролика промывают, мелко

Хрен с зеленью укропа Состав: хрен — 100 г, укроп, зелень — 100 г, сахарный песок — 1 ст. ложка, вода — 100 г.Хрен вымыть, очистить, натереть на терке или дважды пропустить через мясорубку. Зелень укропа вымыть, отжать, мелко нарезать, перемешать с измельченным хреном, добавив

Редька с зеленью укропа и петрушки Ингредиенты100 г редьки, зелень укропа и петрушки, сметана, соль.Способ приготовленияНатереть на терке редьку, перемешать с мелко нарезанной зеленью, посолить и заправить

Паста с грибами и зеленью укропа 2 ст. ложки тертого сыра, 3 ст. ложки пастеризованного творога, 2 белых сухих гриба, 1 ст. ложка рубленого укропа, 3 ст. ложки грибного отвара.Грибы замочить, отварить и мелко нарубить. Смешать творог с тертым сыром, грибным отваром и зеленью