Котлеты с картофелем и сельдереем
Котлеты с картофелем и сельдереем
Ингредиенты
500 г свинины, 300 г телятины, 3 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 20 г кукурузной муки, 40 г панировочных сухарей, 30 мл растительного масла, 50 г майонеза, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Стебель сельдерея вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, картофелем и сельдереем.
В фарш добавить кукурузную муку, перец и соль. Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. При подаче к столу смазать майонезом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Котлеты картофельные с сельдереем и пастернаком
Котлеты картофельные с сельдереем и пастернаком КомпонентыКартофель – 500 г Мука – 0,5 стакана Корень сельдерея – 70 г Корень пастернака средний – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Масло растительное – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель в мундире
Запеканка с рыбой, молоком, картофелем, луком, помидорами и сельдереем «Китайская грамота»
Запеканка с рыбой, молоком, картофелем, луком, помидорами и сельдереем «Китайская грамота» ?500 г любой рыбы?2 вареные картофелины?2–3 помидора?2 луковицы?2 яйца?4–5 ст. ложек хлебных крошек?1 стакан молока?1 ст. ложка соевого соуса?50 г сливочного масла?зелень сельдерея, перец и
Суп-пюре из кальмаров с капустой, картофелем и сельдереем
Суп-пюре из кальмаров с капустой, картофелем и сельдереем Ингредиенты 2 л рыбного бульона, 300 г вареных кальмаров, 200 г белокочанной капусты, 50 г брокколи, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г
Томатный суп с картофелем и сельдереем
Томатный суп с картофелем и сельдереем Ингредиенты:1 л томатного сока, 4 клубня картофеля, 4 стебля сельдерея, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока,20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, укропа и сельдерея, перец, соль. Способ
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем Ингредиенты500 г свинины, 2 стручка болгарского перца, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть, измельчить. Болгарский перец
Рыба с картофелем, луком, помидорами и сельдереем «Китайская грамота»
Рыба с картофелем, луком, помидорами и сельдереем «Китайская грамота» Ингредиенты:500 г рыбы (любой), 2 картофелины (вареные), 2 луковицы, 2–3 помидора, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 4–5 столовых ложек хлебных крошек, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 стакан молока, зелень
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем Ингредиенты:500 г свинины, 2 стручка болгарского перца, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Лук и чеснок очистить, вымыть, измельчить. Болгарский перец
Томатный суп с картофелем и сельдереем
Томатный суп с картофелем и сельдереем Ингредиенты1 л томатного сока, 4 клубня картофеля, 4 стебля сельдерея, 1 морковка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, укропа и сельдерея, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь
Томатный суп с картофелем и сельдереем
Томатный суп с картофелем и сельдереем Ингредиенты1 л томатного сока, 4 клубня картофеля, 4 стебля сельдерея, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, укропа и сельдерея, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь
Котлеты из говядины с сельдереем
Котлеты из говядины с сельдереем Ингредиенты500 г говядины, 2 стебля сельдерея, 1 пучок зелени укропа, 2 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, крупно нарезать.Зелень укропа
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем
Котлеты с болгарским перцем и сельдереем Ингредиенты500 г свинины, 2 стручка болгарского перца, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук и чеснок очистить, вымыть, измельчить. Болгарский перец
Котлеты из баранины с сельдереем
Котлеты из баранины с сельдереем Ингредиенты500 г баранины, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 ломтик пшеничного хлеба, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, крупно нарезать. Сельдерей вымыть, крупно
Котлеты из мяса кролика с сельдереем и карри
Котлеты из мяса кролика с сельдереем и карри Ингредиенты500 г мяса кролика, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 20 г манной крупы, 40 г панировочных сухарей, 30 мл растительного масла, 5 г карри, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть. Мясо промыть, пропустить через
Грибной суп с бараниной, картофелем, ягодами, сельдереем, пастернаком, петрушкой, вином и сосновыми веточками «По-гайдуцки»
Грибной суп с бараниной, картофелем, ягодами, сельдереем, пастернаком, петрушкой, вином и сосновыми веточками «По-гайдуцки» ? 1 кг 200 г баранины (задняя ножка, грудинка, вырезка)? 500 г картофеля? 5 шт. любых грибов? 1 шт. моркови? 1/ 2стакана ягод (ежевики, малины)? 1 ломтик корня
Мясная юшка с капустой, картофелем, сельдереем, помидорами и салом «Хортицкая»
Мясная юшка с капустой, картофелем, сельдереем, помидорами и салом «Хортицкая» ? 500 г говядины с костью? 1/ 2кочана капусты? 6 картофелин? 2 шт. моркови? 3 помидора? 1 луковица? 1 корень петрушки? 1/ 2корня сельдерея? 1 ст. ложка топленого сала? 4 ст. ложки сметаны? лавровый лист,
Салат из слабосоленой сельди с картофелем и сельдереем
Салат из слабосоленой сельди с картофелем и сельдереем 250 г филе слабосоленой сельди, 300 г картофеля, 150 г свежего огурца, 70 г сельдерея, 100 г красного болгарского перца, лимон, соль – по вкусу. Для горчичной заправки: 1 яичный желток, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 / 2 ч. ложки