Беляши с куриными сердцами, картофелем и луком
Беляши с куриными сердцами, картофелем и луком
Ингредиенты
500 г дрожжевого теста, 300 г отварных куриных сердец, 400 г картофельного пюре, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, 1 яичный желток, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в топленом масле. Куриные сердца пропустить через мясорубку, смешать с луком и картофельным пюре, посолить.
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, тонко раскатать, вырезать выемкой кружки. Положить на середину каждого начинку, защипнуть края, оставив середину открытой. Выложить изделия на противень, смазанный растительным маслом, дать расстояться в теплом месте. Затем смазать желтком, взбитым со сметаной, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог из лаваша с куриными желудками, картофелем, луком и сметаной «Винница – Тель-Авив»
Пирог из лаваша с куриными желудками, картофелем, луком и сметаной «Винница – Тель-Авив» Ингредиенты2 листа лаваша, 150 г сметаны, 2 яйца.Для начинки:700–800 г куриных желудков, 5–6 картофелин, 3–4 луковицы, 1 стакан бульона или воды, перец, соль.Способ приготовленияОчищенные
Колбаса баранья с куриными сердцами и куриной печенью
Колбаса баранья с куриными сердцами и куриной печенью Ингредиенты4 кг баранины, 2 кг куриных сердец, 800 г куриной печени, 1,6 кг измельченного соленого свиного шпика, 8 г сушеной зелени петрушки, 8 г сушеной зелени укропа, перец белый молотый, соль.Способ
Беляши с картофелем
Беляши с картофелем Что понадобится: 800 г готового дрожжевого теста, 500 г картофеля, 100 г жира, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 стакан растительного масла, молотый черный перец, соль Всё очень просто!Отваренный картофель растереть, добавить обжаренный лук с жиром, яйцо, посолить,
Пирожки с куриными сердцами и картофелем
Пирожки с куриными сердцами и картофелем Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 1 кг картофеля, 300 г жареных куриных сердец, 1 луковица, 200 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ
Селедочные шарики с картофелем, сыром, зеленым луком, майонезом, куриными и перепелиными яйцами «Празднично-подарочные»
Селедочные шарики с картофелем, сыром, зеленым луком, майонезом, куриными и перепелиными яйцами «Празднично-подарочные» – 1 тушка соленой сельди– 2 вареные картофелины– 50 г любого сыра– 1 головка репчатого лука– 3 сваренные вкрутую куриные яйца– 12 сваренных вкрутую
Курица с куриными сердцами, грибами и перепелиными яйцами
Курица с куриными сердцами, грибами и перепелиными яйцами 1 тушка курицы, 100 г куриных сердец, 100 г шампиньонов, 10 перепелиных яиц, майонез по вкусу. Аккуратно снять кожу с курицы. Отделить мясо от костей, нарезать его на кусочки в отдельное блюдо. Туда же добавить
Суп холодный с куриными сердцами и зеленью
Суп холодный с куриными сердцами и зеленью Ингредиенты200 г куриных сердец, 200 г картофеля, 10 г зеленого лука, 10 г зелени петрушки, 800 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКуриные сердца залить холодной подсоленной водой и варить до мягкости. Картофель
Суп холодный с куриными сердцами и свеклой
Суп холодный с куриными сердцами и свеклой Ингредиенты200 г куриных сердец, 200 г свеклы, 20 г зеленого лука, 800 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКуриные сердца залить холодной подсоленной водой и варить до мягкости. Свеклу приготовить в пароварке.
Суп холодный с куриными сердцами и морковью
Суп холодный с куриными сердцами и морковью Ингредиенты200 г куриных сердец, 200 г моркови, 20 г зеленого лука, 10 г зелени укропа, 700 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКуриные сердца залить холодной подсоленной водой и варить до мягкости. Морковь
Суп холодный с куриными сердцами и зеленью
Суп холодный с куриными сердцами и зеленью Ингредиенты250 г куриных сердец, 100 г свеклы (отварной), 100 г моркови (отварной), 30 г зеленого лука, 10 г зелени укропа, 800 мл кваса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКуриные сердца залить холодной подсоленной водой и
Суп холодный с куриными сердцами и зеленым горошком
Суп холодный с куриными сердцами и зеленым горошком Ингредиенты200 г куриных сердец, 15 г зеленого лука, 15 г зелени укропа, 1 банка консервированного зеленого горошка, 850 мл кваса, соль.Способ приготовленияКуриные сердца сварить. Зеленый лук и зелень укропа нарубить,