Розетка из репчатого лука

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Розетка из репчатого лука

Такая розетка – не только украшение. Ее можно наполнить любым соусом и подать к жаркому, запеченной рыбе, шашлыку и любым другим блюдам.

Вам потребуется: 1 крупная луковица, разделочный нож, овальный нож.

Ход работы

1. Лук очистить, вымыть, срезать верхнюю треть, аккуратно снять с нижней части 3 верхние чешуи, стараясь не повредить их.

2. Овальным ножом вырезать по краям чешуй фестоны.

3. Сложить чешуи одна в другую, располагая фестоны в шахматном порядке.

4. Наполнить получившуюся розетку соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.