Закуска из говядины
Закуска из говядины
Ингредиенты
Для приготовления: 300 г вареной говядины, 1 вареная морковь, 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 гранат, 1 столовая ложка консервированного зеленого горошка, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 1/2 лимона.
Для украшения: картелированные ломтики моркови и шарики из свеклы.
Способ приготовления
Яйцо и морковь очистить, мелко нарезать.
Гранат вымыть, вынуть зерна. Лимон очистить, нарезать тонкими дольками. Лук очистить, вымыть, нарубить. Говядину нарезать ломтиками, выложить на блюдо, сверху положить яйцо и морковь, затем лимон, лук, зеленый горошек, зерна граната и зелень петрушки. По краям блюда выложить ломтики моркови и шарики из свеклы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пот-о-фе из говядины
Пот-о-фе из говядины Ингредиенты:400 г говядины, 400 г картофеля, 200 г капусты, 2 морковки, 1 луковица, 500 мл овощного бульона, лавровый лист, перец, соль. Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать кусками средней величины.Картофель и морковь очистить, вымыть, крупно
Закуска из сыра и говядины
Закуска из сыра и говядины Ингредиенты: 300 г сыра (любого), 100 г говядины (отварной), 50 г майонеза, 1 луковица, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Сыр нарезать ломтиками и выложить на блюдо.Мясо
Закуска из говядины и яблок
Закуска из говядины и яблок Ингредиенты: 300 г говядины (отварной), 3–4 яблока, 2 картофелины, 2 огурца (соленых), 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 помидора, 150 г майонеза, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками.
Пикантная закуска из говядины
Пикантная закуска из говядины Ингредиенты100 г говядины, 100 г огурцов, 1 груша, 1 яйцо, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки столовой горчицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 г кунжута, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка уксуса, ? бульонного кубика, 1 столовая
Суп из говядины
Суп из говядины Ингредиенты300 г говядины,150 г свежемороженого горошка,2 картофелины,2 луковицы,соль,лавровый лист,специи по вкусу.ПриготовлениеМясо промыть, нарезать кусками. Очистить картофель, нарезать ломтиками, очистить и нашинковать лук, морковку очистить и
Закуска из сыра и говядины
Закуска из сыра и говядины Ингредиенты200 г сыра, 150 г отварной говядины, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г маринованных грибов, 100 г майонеза, соль по вкусу.Способ приготовленияСыр и мясо нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком, посолить, выложить на
Закуска из говядины и помидоров
Закуска из говядины и помидоров Ингредиенты: 300 г отварной говядины, 3–4 помидора, 3 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 30 г листьев зеленого салата, 80 г майонеза, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки,
Закуска из сыра и говядины
Закуска из сыра и говядины Ингредиенты: 200 г сыра, 150 г отварной говядины, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г маринованных грибов, 100 г майонеза, соль по вкусу.Сыр и мясо нарезать кубиками, смешать с зеленым горошком, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом,
Закуска из свинины и говядины
Закуска из свинины и говядины • 100 г нежирной ветчины, 75 г бекона, 100 г говядины (спинная часть), 1–2 луковицы, 1/2 стакана маринованных или соленых грибов, растительное масло или жир, соль, перец, 4–5 ломтиков черного хлеба.Нежирное мясо и шпик нарезать на кусочки толщиной 0,5–2
Холодная закуска из говядины (корейская кухня)
Холодная закуска из говядины (корейская кухня) Говядину варим, остужаем и нарезаем кусочками длиной 5–6 см, шириной 1 см, толщиной 0,3 см. В мясо кладем измельченные лук и чеснок, кунжутное масло, соевый соус и хорошо перемешиваем. Огурцы разрезаем вдоль, а затем косыми
Закуска из говядины и тертого сыра
Закуска из говядины и тертого сыра 300 г вареной говядины, 75 г сыра, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 вареное яйцо, 1/2 стакана майонеза, соль, зелень.Репчатый лук мелко нарубить и спассеровать на сливочном масле (10 г) до готовности. Вареное мясо пропустить через мясорубку,
Закуска из говядины в соусе
Закуска из говядины в соусе Ингредиенты 300 г отварной говядины 1 зубчик чеснока 1/2 ч. л. сахара 30 г свежей или замороженной клюквы 1 ст. л. готового хрена 150 г сметаны 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу Приготовление 1. В небольшой сотейник вылить масло
Холодная закуска из говядины и курицы
Холодная закуска из говядины и курицы 200 г говядины (филе), 1 щепотка соли, 100 г куриного мяса, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 яйцо, 1 ст. ложка нарубленного зеленого лука, 1 картофелина, 2 зубчика чеснока, 1 маленький огурец, на кончике ножа черный молотый перец, 100 г редьки, 1 ст.
Холодная закуска из говядины
Холодная закуска из говядины 100 г говядины, 100 г огурцов, 1 груша, 1 ст. ложка нарубленной зелени лука, 1 ч. ложка нарубленного чеснока, 1 ч. ложка соли, 1 стручок горького перца, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 щепотка кунжута, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соевого
Хве из говядины
Хве из говядины 300 г говядины (вырезки), 1 ст. ложка нарубленной зелени лука, 1 щепотка соли, 2 ч. ложки сахара, на кончике ножа черный молотый перец, 200 г груш, 2 зубчика чеснока, 1/2 ч. ложки подсоленного кунжута, 2 ст. ложки кунжутного или оливкового масла, 1 ч. ложка кедровых
Закуска из корней сельдерея и отварной говядины
Закуска из корней сельдерея и отварной говядины Сельдерей – 4 корня, говядина отварная – 200 г, майонез – 100 г, зелень петрушки – 50 г, сок лимонный – 2 ч. ложки, соль по вкусу.Корни сельдерея отваривают и нарезают соломкой. Мясо нарезают маленькими кубиками, солят, добавляют