Читайте также
Крем банановый
0,5 яйца, 125 г молока, 110 г бананов, 10 г цедры лимона, 15 г изюма, 5 г сахара.Яйца взбить и ввести их в подслащенное молоко, добавить бананы, нарезанные кружочками или кубиками, мелко нарезанную цедру лимона, изюм (без семечек) и варить смесь на водяной бане.
Хлеб банановый
Вариант 1 Компоненты на 1 кгМука пшеничная первого сорта – 280 г Молоко – 80 мл Сметана – 65 г Сахар – 50 г Масло сливочное – 120 г Патока светлая – 200 г Сода питьевая – 1 чайная ложка Разрыхлитель – 2 чайные ложки Яйца – 2 шт. Корица молотая – 1 неполная чайная
Салат банановый с курагой
Ингредиенты: бананы – 3 шт., курага – 100 г, сметана – 100 г, сахар ванильный – 2 ст. ложки, посыпка карамельная – 1 ст. ложка.Способ приготовленияКурагу заливают горячей водой, оставляют на 30–40 минут для набухания, затем откидывают на дуршлаг, дают
Салат банановый с курагой
4 банана, 400 г кураги, 1/2 стакана изюма, 1 ч. ложка лимонного сока, 1/2 ч. ложки молотой корицы, 2–3 ст. ложки кефира. Мягкую курагу промыть и крупно нарезать. Изюм промыть горячей водой и обсушить. Бананы почистить, нарезать кружочками и сбрызнуть
Банановый рис
Рис отварим в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Воду сливаем, а рис обсушиваем.Бананы очищаем, нарезаем не слишком тонкими колечками и обжариваем в горячем масле с обеих сторон. Осторожно смешиваем рис с бананами.Перед подачей посыпаем
Рис банановый
Требуется:250 г риса 60 г сливочного масла или маргарина 200–300 г бананов щепотка черного перца зелень петрушки соль
Способ приготовленияОтварите рис в кипящей подсоленной воде, слейте воду и обсушите его. Бананы нарежьте ломтиками и обжарьте на горячем жире
Курник банановый
Требуется:2 яйца 100 г сливочного масла 250 г сметаны 500 г муки соль по вкусуДля начинки:400 г бананов 400 г мяса курицы 125 мл сливок или сметаны 30 г орехов 4 яйца 250 г риса 75 г сахара соль по вкусу
Способ приготовленияВлейте в кастрюлю яйца, добавьте масло,
Банановый бисквит
Требуется:180 г сахарной пудры 180 г сливочного масла 5 яиц 300 г бананов 50 г шоколада 120 г орехов 180 г муки 100 мл бананового сиропа или ликераДля помадки:200 г сахарной пудры 25 мл кипятка 50 мл бананового ликера или рома 10 г растительного масла
Способ
Торт банановый
Требуется:300 г бананов 1/2 лимона 150 г сливочного масла 250 г сахара 650 г муки 2 яйца 5 г соды 250 мл водыДля крема:100 г бананов 250 мл йогурта 25 г желатина 50 г сахара 10 г коньяка
Способ приготовленияБананы нарежьте кружочками, засыпьте сахарным песком и полейте
Банановый рожок
Требуется:100—200 г бананов 250 г муки 230 г сливочного масла 5 г питьевой соды яйцо 150 г сахарной пудры 50 г ванильного сахара 125 мл молока 50 г орехов
Способ приготовленияМуку смешайте с питьевой содой, сахарной пудрой, ванильным сахаром и просейте через
Сметанник банановый
Требуется:300 г бананов 250 г муки 250 г сахара 250 г сметаны 4 яйца 3 г соды 150 г орехов 50 г сахарной пудры
Способ приготовленияЖелтки отделите от белка. Разотрите их с сахаром и сметаной до густой однородной массы, добавьте мелко нарезанные бананы,
Бекмес банановый
Требуется:1 кг бананов 120 мл воды 170 г сахара
Способ приготовленияБананы нарежьте маленькими кусочками любой формы одинакового размера. Залейте их кипяченой водой, засыпьте сахаром и тщательно перемешайте. Приготовьте бекмес на водяной бане сначала на
Пирог банановый
Требуется:400 г бананов 200 г яблок 100 г сливы 100 г кураги 250 г муки 3 яйца 250 г сахара 200 г маргарина
Способ приготовленияБананы нарежьте кусочками, яблоки кислых сортов порежьте, из слив выньте косточки, замочите, а затем отожмите курагу. Все фрукты
Санди банановый
Требуется:100 г сливочного мороженого 1 кг апельсинов 700 г бананов 30 г шоколада 30 г орехов сахар
Способ приготовленияИз апельсинов выжмите сок, добавьте в него сахар по вкусу. Бананы мелко порежьте. Плитку шоколада натрите на терке. Орехи измельчите.В
Банановый сок
Требуется:800 г бананов 100 г лимонов 50 г сахара 50 г мускатных орехов
Способ приготовленияБананы нарежьте небольшими кусочками. Протрите мякоть через сито и еще несколько раз пропустите через него.Из половинки лимона выжмите сок и смешайте его с банановым.
«Банановый эг-ног»
50 мл кипяченого охлажденного молока, 50 г свежего банана, 20 г сахарного сиропа, 1 яйцо, лед (по желанию).Мелко нарезать банан и положить в бокал, затем смешать в шейкере или миксере лед, молоко, сироп и яйцо, взбить в течение 1–2 мин и влить в бокал с
