Читайте также
Рябиновка (рябина на коньяке)
Ягоды рябины (собранные после первых заморозков) промыть в холодной воде, очистить от плодоножек и засыпать в бутылки на 2/3 их высоты.Залить коньяком и настаивать около 3 недель в темном месте.Затем настойку процедить и хранить в плотно
Говядина в коньяке
Ингредиенты: 1 кг говядины, 2 лимона, 150 мл коньяка, 50 мл виноградного уксуса, 100 г шпика, 3 луковицы, 1 гвоздичка, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Говядину промыть, нарезать крупными кусками. Шпик нарезать небольшими кусочками.Для
Рябиновка (рябина на коньяке)
Ягоды рябины (собранные после первых заморозков) промыть в холодной воде, очистить от плодоножек и засыпать в бутылки на 2/3 их высоты.Залить коньяком и настаивать около 3 недель в темном месте.Затем настойку процедить и хранить в плотно
Вишня в коньяке
Взять 1,5 кг не очень зрелых темных вишен. 3/4 л коньяка, 250 г сахара, 3 ст. л. воды.У хорошо промытой и просушенной вишни срезать плодоножки так, чтобы у каждой остался небольшой кусочек плодоножки.Вишню уложить в большую бутыль, на нее налить коньяк, хорошо
Вишня в коньяке
1,5 кг не очень зрелых темных вишен, 3/4 л коньяка, 250 г сахара, 3 ст. ложки воды.У хорошо промытой и просушенной вишни срезать плодоножки так, чтобы у каждой остался небольшой кусочек. Вишню уложить в большую бутыль, на нее налить коньяк, хорошо закрыть и
Жаркое из говядины, маринованной в коньяке
Ингредиенты1 кг говядины, 2 лимона, 150 мл коньяка, 50 мл виноградного уксуса, 100 г шпика, 3 луковицы, 1 бутон гвоздики, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияГовядину промыть, нарезать крупными кусками. Шпик нарезать
Жаркое из говядины, маринованной в коньяке
Ингредиенты1 кг говядины, 2 лимона, 150 мл коньяка, 50 мл виноградного уксуса, 100 г шпика, 3 луковицы, 1 бутон гвоздики, лавровый лист, перец, соль .Способ приготовленияГовядину промыть, нарезать крупными кусками. Шпик нарезать
Пикантные сливы в коньяке
Состав: свежие сливы-венгерки — 1 кг, вода — 0,3 л, коньяк — 0,3 л, красный винный уксус — 5–6 ст. ложек, соль — 1 щепотка, сахар — 250 г, корица — 1 палочка, свежий эстрагон — 2 веточки или сухой эстрагон — 1 ч. ложка, чеснок — 1 зубчик.Сливы вымыть,
НАСТОЙКА «РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ»
Требуется: 300–400 г красной рябины, 500 г коньяка, 30 г сахара, 5 г ванили.Способ приготовления. Рябину потолките ступкой, чтобы она дала сок, поместите в посуду, в которой будете готовить настойку. Сахар нагрейте на небольшом огне до тех пор, пока
Бананы в карамели
Требуется:250 г бананов 50 г сахара 80 мл рома 300 г мороженого 20 г шоколада ванилин
Способ приготовленияСмешайте сахар и 1 ст. л. воды и сварите из этой массы карамель золотисто-коричневого цвета. Бананы порежьте на 5–6 частей и опустите в карамель. Мягкое
Бананы маринованные
Требуется:1 кг банановДля маринадной заливки:700 г сахара 1 л воды 160 мл 6 %-ного уксуса гвоздика корица
Способ приготовленияБананы уложите в подготовленные чистые банки. Доведите до кипения воду, засыпьте сахар, добавьте гвоздику и корицу.
Жаркое из говядины, маринованной в коньяке
Ингредиенты: 1 кг говядины, 2 лимона, 150 мл коньяка, 50 мл виноградного уксуса, 100 г шпика, 3 луковицы, 1 гвоздичка, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Говядину промыть, нарезать крупными кусками.Шпик нарезать небольшими
Телятина, замаринованная в коньяке
Ингредиенты:1 кг телятины, 2 лимона, 150 мл коньяка, 50 мл виноградного уксуса, 100 г шпика, 3 луковицы, 25 мл оливкового масла, 1 бутон гвоздики, лавровый лист, 1 ложка сушеного укропа, перец, соль.Способ приготовления Для приготовления маринада
Пикантные сливы в коньяке
Состав: свежие сливы-венгерки — 1 кг, вода — 0,3 л, коньяк — 0,3 л, красный винный уксус — 5–6 ст. ложек, соль — 1 щепотка, сахар — 250 г, корица — 1 палочка, свежий эстрагон — 2 веточки или сухой эстрагон — 1 ч. ложка, чеснок — 1 зубчик.Сливы вымыть,
Вишня в коньяке
Взять 1,5 кг не очень зрелых темных вишен, 3/4 л коньяка, 250 г сахара, 3 ложки воды. У хорошо промытой и просушенной вишни срезать плодоножки так, чтобы у каждой остался небольшой кусочек плодоножки. Вишню уложить в большую бутыль, на нее налить коньяк, хорошо
Бананы
Хотите верьте, хотите нет, в бананах есть небольшое количество вещества «Musa Sapientum bananadine», которое является легким наркотиком кратковременного действия. Есть гораздо более простые способы достичь интересных результатов, но большое преимущество этого метода в том,
