Гогошары с капустными кочерыжками
1 кг перца гогошары, 500 г капустных кочерыжек, 3 ст. ложки лимонного сока, 50 г сахара, 3 пучка зелени петрушки.
Кочерыжки помыть, мелко натереть, посыпать сахаром, перемешать, добавить лимонный сок, вновь перемешать и полученной смесью наполнить подготовленный перец. Выложить его в салатник, посыпать рубленой зеленью петрушки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Запеченные гогошары с капустой, помидорами, чесноком и луком «Тираспольские» Ингредиенты8 гогошаров, 250 г капусты, 1–2 помидора, 2 луковицы, 1/2 стакана томатного соуса, 5 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка муки, зелень (любая), растительное масло, перец, соль.Способ
Маринованные гогошары Количество порций – 10 • 1 кг гогошар• 200 мл 6%-ного уксуса• 200 г растительного масла• 1/5 стакана меда• 4 г корицы• 3 бутона гвоздики• 3 шт. душистого перца• 3 зубчика чеснока• 4 шт. горького черного перца• 2–3 лавровых листа Подготовка
Запеченные гогошары с капустой, помидорами, чесноком и луком «Тираспольские» Ингредиенты:8 гогошаров, 250 г капусты, 1–2 помидора, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1/2 стакана томатного соуса, 1 столовая ложка муки, зелень (любая), растительное масло, перец, соль.Способ
Маринованные гогошары Маринад: на 5 кг гогошар — 0,5 л уксуса, 4 ст. воды, по 1 ст. растительного масла и сахара, 7 лавровых листов, 6 горошин душистого перца, 1 ч. л. молотого черного перца, 2 луковицы.Все вскипятить. Бросить в маринад очищенные и нарезанные ломтики гогошар. Дать
Гогошары маринованные Гогошары – красный, толстостенный салатный перец, имеющий форму ребристых помидоров. Для маринования пригодны спелые плоды темно-красного цвета, без повреждений.Отсортированные перцы промыть, удалить плодоножку с семенной коробкой, промыть до