Коктейль с десертным вином
Смешать в миксере десертное вино, коньяк, ликер «Южный» и 1 яичный желток. Подавать в бокале с одним кубиком льда.
Компоненты: десертное вино – 40 мл, ликер «Южный» – 5 мл, коньяк – 20 мл, желток – 1 шт.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Рис с вином КомпонентыРис – 1 стакана Мясной бульон – 2 стакана Масло сливочное – 50 г Вино белое столовое – 1/3 стакана Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРис насыпать в чашу пароварки, залить горячим мясным бульоном, посолить, перемешать и
Рис с вином КомпонентыРис – 2 стакана Мясной бульон – 4 стакана Масло сливочное – 100 г Вино – 100 г Сыр тертый – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияРис насыпать в большой керамический горшок, залить горячим бульоном, посолить. Горшок накрыть и поставить в
Мороженое с десертным вином Ингредиенты: 120 г фруктово-ягодного мороженого; 30 г виноградного десертного вина. Приготовление: Приготовить фруктово-ягодное мороженое согласно рецептуре. При подаче 2–3 шарика мороженого положить в креманку
Коктейль апельсиновый с красным вином Ингредиенты: 400 мл апельсинового сока, 1 л сухого красного вина, 1 лимон, 100 мл воды, 140 г сахара, 1 г корицы (молотой), 1 г гвоздики (молотой).Способ приготовления: Смешать сахар, корицу, измельченный лимон и гвоздику с водой и нагревать в
Соус с вином ? по 50 г мелко рубленого репчатого лука, пшеничной муки? 30 г сливочного масла? 3 ст. л. растительного масла? по 400 мл грибного отвара, мясного бульона? 100 мл сухого красного винаМясной бульон и грибной отвар соедините и прокипятите. Муку поджарьте на
Коктейль «Шоколад с вином» КомпонентыКоньяк – 30 млВино красное – 70 млШоколад тертый – 50 гВода минеральная – 150 гЯйцо сырое – 1 шт.Желток осторожно отделить от белка, взбить его и вылить в бокал. Добавить немного минеральной воды, затем влить коньяк и красное вино,
Коктейль с красным вином Состав: сахар-рафинад – 6 кусочков, сок 0,5 лимона, красное сухое вино – 0,75 л, вода – 1 стакан, коньяк – 100 мл, апельсин – 2 шт., лед.Сахар-рафинад, пропитанный лимонным соком (половины лимона), положить в стеклянный кувшин или миску и залить смесью 0,75 л
Коктейль с десертным вином Состав: десертное вино – 40 мл, коньяк – 20 мл, ликер «Южный» – 1 мл, яичный желток – 1 шт.Смешать в миксере. Подать в
Коктейль с вином Состав: мед – 150 г, сухое красное вино – 1 л, молотая корица на кончике ножа, гвоздика – 2–3 шт, молотый мускатный орех на кончике ножа.Вино довести до кипения, но не кипятить, смешать вместе с медом, добавить пряности и дать настояться в течение 30 минут.
С вином или без вина? «Когда я готовлю с добавлением вина или пива, выгорает ли весь спирт, или же некоторое его количество остается? Возможны ли в этом случае проблемы для совершенно непьющих людей, например для человека, прошедшего курс антиалкогольной терапии?»Во
СОМ С ВИНОМ 800 г филе сома, 3 луковицы, 1/2 лимона, 1,5 стакана красного или белого вина (лучше полусладкого), 50 г сливочного масла, соль Нарежьте небольшими кусками рыбу, посолите, положите в мультиварку и слегка поджарьте на сливочном масле в режиме жарки или выпечки в течение
Говядина с вином Вырезку зачистить, нарезать тонкими ломтиками в 1 см толщиной, слегка отбить, посолить, поперчить и оставить минут на 10. Растопить половину сала, которое необходимо для приготовления этого блюда, обжарить на нем нашинкованный репчатый лук. Положить в эту
Говядина с вином Состав: вырезка — 500 г, репчатый лук — 80 г, мука — 60 г, свиное сало — 80 г, вино — 50 г, соленый или маринованный огурец, соль, перец, зелень, соус, отварной рис.Вырезку зачистить, нарезать тонкими ломтиками в 1 см толщиной, слегка отбить, посолить, поперчить и
Коктейль с красным вином 6 кусочков сахара-рафинада, пропитанных лимонным соком (половины лимона), положить в стеклянный кувшин или миску и залить смесью 750 мл красного сухого вина,1 стакана воды, половиной стакана коньяка. Добавить дольки или кружочки двух апельсинов и
Коктейль с десертным вином Смешать в миксере 40 мл десертного вина, 20 мл коньяка, 0,5 мл ликера «Южный», 1 яичный желток. Подать в
Закуска из фаршированного сыром и грецкими орехами чернослива с красным десертным вином «Окей!» 24 шт. чернослива без косточек150 г твердого сыра100 г ядер грецких орехов1 ст. ложка сметаны2 ст. ложки красного десертного винаСыр натрите на средней терке и смешайте с