Мясо кролика с маринованными овощами и картофелем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мясо кролика с маринованными овощами и картофелем

Ингредиенты:

Мясо кролика — 500 г

Маринованные огурцы — 4 шт.

Маринованные зеленые помидоры — 3 шт.

Растительное масло — 50 мл

Маринованные кабачки — 100 г

Зеленый горошек (консервированный) — 200 г

Сметана (нежирная) — 200 г

Картофель — 4 шт.

Уксус 3 %-ный — 2 ч. л.

Перец (любой), соль по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы, кабачки и помидоры вымыть и нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Мясо кролика промыть, посолить, сбрызнуть уксусом, нарезать тонкими ломтиками, выложить в казан с разогретым растительным маслом, добавить картофель, зеленый горошек, огурцы, кабачки и помидоры, поперчить, добавить сметану.

Тушить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.