Читайте также
Салат из крапивы
Количество порций – 4
• 500 г верхушек молодой крапивы• 3 яйца• 1 пучок зеленого лука• 8 штук крупного редиса• 100 г изюма без косточек• 3 сладких яблока• 100 мл нежирных сливок• сахар• соль
Подготовка 25 мин.
Приготовление 10 мин.
1. Крапивные листья
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука
Ингредиенты 500 г фарша из субпродуктов, 350 г побегов бамбука (консервированных), 2 зубчика чеснока, 70 г хлебной крошки или панировочных сухарей, 70 мл растительного масла, 70 мл томатного соуса, 1 яйцо, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка
Салат из соленого папоротника
Филе куриное отварное – 200 г, соленый папоротник – 500 г, морковь – 1 шт., яйца отварные – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., майонез – 2 ст. л., масло растительное – 2 ст. л.Слишком соленый папоротник необходимо заранее вымочить в воде (вместо
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука
Ингредиенты:
Фарш говяжий – 500 г, побеги бамбука консервированные – 350 г, яйцо – 1 шт., чеснок – 2 дольки, зелень петрушки – 0,5 пучка, зелень укропа – 0,5 пучка, соус томатный – 8 ст. ложек, сухари панировочные – 2 ст. ложки, масло
Салат из крапивы
Пучок молодой зелени (с полкилограмма) перебрать, промыть как следует, сложить в дуршлаг и несколько раз обдать кипятком. Добавить мелко изрезанный зеленый лук, 3–4 сваренных вкрутую яйца, также мелко порубленных. Посолить по вкусу, но не слишком — салат
Салат из папоротника
Вымоченный в течение одних суток папоротник прокипятим 5 минут. Пожарим в растительном масле морковь, репчатый лук, красный перец, добавим папоротник, поджаренный кунжут, лавровый лист. Все заправим соевым соусом и перемешаем.Состав: 200 г
Салат из овощей и побегов папоротника
Эндивий – 100 г, побеги папоротника – 100 г, огурцы – 100 г, морковь – 50 г, редис – 50 г, майонез – 100 г, укроп – ? пучка, сольПромойте эндивий и побеги папоротника, обсушите на салфетке и мелко нарежьте. Натрите на терке морковь и редис, а
Закуска из папоротника
200 г сушеных побегов папоротника, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1/2 ложки адзино-мото (или глютамината натрия), красный молотый перец по вкусу, 1 ст. ложка говяжьего бульона, 50 мл соевого соуса, 10 г
Салат из шпината и крапивы
Листья крапивы – 60 гШпинат – 70 гЛук репчатый – 50 гПетрушка – 30 гОгурец – 60 гМасло растительное – 30 млСок лимонный – 25 млСоль по вкусу1. Листья молодой крапивы, петрушку и шпинат помыть и мелко нарезать.2. Репчатый лук измельчить, смешать с
Салат из крапивы с яйцом
Ингредиенты180 г листьев крапивы, 2 яйца, лимонная кислота, сметана, соль.Способ приготовленияКрапиву кипятить в воде 3 минуты, отцедить, измельчить (или даже протереть через дуршлаг), сбрызнуть лимонной кислотой, посолить, добавить ломтики вареного
Салат из одуванчиков и крапивы
60 г молодой зелени одуванчиков, 30 г листьев молодой крапивы, 1 ч. ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 ст. ложка клюквенного сока, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 2 очищенных грецких ореха.
Мелко нарубить зелень одуванчиков и крапивы,
Курица с соевыми побегами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть курицы – 500 гчеснок – 2 зубчикалук зеленый – 50 гсоевые побеги свежие – 150 гмасло растительное – 1 ст. ложкавино красное – 2 ст. ложкисоевый соус – 6 ст. ложексоль и перец черный молотый – по вкусузелень