Первоцвет лекарственный

Первоцвет – это невысокое растение с розеткой продолговатых морщинистых листьев и кисточкой светло-желтых цветков, поникающих на длинных цветоносах, появляется весной одним из первых. Встречается первоцвет в лесной и лесостепной зонах европейской части России. Растет в основном на лесных полянах и в светлых лиственных лесах.

Первоцвет весной глаз и сердце радует. И многим животным он весной после долгой зимы помогает – витаминов в его листьях много, силы от него прибавляются. И человеку первоцвет отдаст все свои запасы, нужно только найти его в лесу, подальше от города.

В пищу используются молодые листья первоцвета. Особенно широко применяется это растение в кулинарии стран Европы. Из свежих листьев первоцвета готовят весенние витаминные салаты, а также первые блюда.

Лесной чай с первоцветом

? сушеные листья первоцвета – 1 часть

? трава зверобоя – 1 часть

? трава мяты – 1 часть

? мед по вкусу

Травяную смесь залить кипятком в фарфоровом чайнике и настаивать 5–7 мин. Использовать как заварку, в чай добавлять мед.

Салат из первоцвета

? 3 средние свеклы

? 1 пучок молодых листьев первоцвета

? 1 ст. ложка измельченного зеленого лука

? 0,5 стакана сметаны

? соль, перец по вкусу

Первоцвет промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг и нарезать. Свеклу вымыть, отварить, очистить и мелко нашинковать или натереть на крупной терке. Добавить измельченный первоцвет, зеленый лук, соль и перец, заправить сметаной.

Суп из первоцвета

? 1,5 л воды

? 200 г молодых листьев первоцвета

? 3 средних клубня картофеля

? 3 ст. ложки пшена

? 1 небольшая луковица

? 1 небольшая морковь

? 2 ст. ложки растительного масла

? 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки или укропа

? соль, перец по вкусу

В кастрюлю с кипящей водой положить очищенный и нарезанный ломтиками картофель вместе с промытой в холодной воде пшенной крупой. Промыть первоцвет, мелко его порубить и добавить в суп. Лук и морковь мелко нарезать, пассеровать на масле, также положить в суп и варить до готовности. Затем заправить солью, перцем и зеленью.

Порошок из листьев первоцвета

Высушенные в тени листья первоцвета измельчить в ступке. Затем просеять и хранить в плотно закрытых банках в темном месте. Использовать для заправки супов и вторых блюд.

Приправа к мясу из первоцвета

? 100 г порошка из сухих листьев первоцвета

? 200 г острого томатного соуса

? 10 ст. ложек воды

Порошок залить теплой кипяченой водой, добавить томатный соус, перемешать и оставить на 2 ч. Использовать как приправу к мясу.

Шалфей лекарственный Шалфейное вино используется как противовоспалительное средство: 80 г листьев шалфея, 1 л вина. Настаивать 8 дней. Принимать по 20–30 г после

САМОГОН «ЛЕКАРСТВЕННЫЙ» 12 л самогона, 400 г мяты, 400 г шалфея, 100 г калгана, 100 гимбиря.Двойной самогон залить в смесь из мяты, шалфея, аниса, кал­гана и имбиря. Настаивать три недели в теплом месте, взбалтывая каждый день, а потом

Дягиль лекарственный Дягиль лекарственный – очень крупное травянистое двулетнее растение семейства зонтичных с толстым цилиндрическим полым стеблем до 3 м высотой и 3–8 см в диаметре. Прикорневые листья у дягиля длинно-черешковые, очень крупные, широко-треугольные,

Одуванчик лекарственный Скажут многие эка невидаль, одуванчик! Да летом как ветер дует, так его парашютики и полетят везде! И снова люди представляют себе одуванчик городской, в лучшем случае – тот, что сорняком у них на огороде растет. Но настоящий-то одуванчик, из сока

Козлятник лекарственный Козлятник лекарственный представляет собой многолетнее травянистое растение, которое можно встретить на опушке леса, на лугу, в зарослях кустарников, по берегам рек и лесных озер. Растение достигает высоты 90 см и цветет голубыми или

Ластовень лекарственный Ластовень лекарственный представляет собой многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. У растения полый, круглый, опушенный стебель, цветки желтовато-белые с неприятным запахом. Ластовень лекарственный часто называют еще змеиным

Одуванчик лекарственный Одуванчик применялся как лечебное средство еще в Древней Греции. Использовали одуванчик и арабы. В период Средневековья в Германии одуванчик применяли как успокоительное и снотворное средство. В настоящее время в странах Западной Европы

Алтей лекарственный Относится к семейству мальвовых. Народные названия: дикий мак, дикая роза. Фармакологические свойства В лечебных целях используются корни растения. Их следует заготавливать ранней весной или осенью, причем только молодые боковые корни и прикорневые

Донник лекарственный Относится к семейству бобовых. Народные названия: буркун желтый, донец, милот.Фармакологические свойстваВ лечебных целях используются цветки и листья растения. Их следует заготавливать во время цветения.Растение обладает легким наркотическим и

Шалфей лекарственный Относится к семейству губоцветных. Фармакологические свойства В лечебных целях используются листья и цветки растения. Экстракты черники используются в производстве многих препаратов для лечения нарушений зрения. Входящие в ее состав

Лекарственный омолаживающий компресс Вам потребуется:? 1 ст. л. сухих шишек хмеля,? 1 ст. л. листьев мяты,? 1 ст. л. шалфея,? 1 ст. л. цветков липы,? 2 стакана кипятка,? 100 мл красного сухого вина.Травяную смесь залить кипятком и настоять в течение 30 минут. Отвар процедить, добавить в

Окопник лекарственный Растёт по сырым лугам, зарослям кустарников, около канав, ручьев, на торфяно-минеральных почвах.Стебель прямостоячий ветвистый, покрытый жёсткими волосками до 1 м высотой. Корень чёрно-бурый длинный ветвистый, отходит от короткого корневища, на

Первоцвет весенний (Первоцвет настоящий, Примула) Растёт на сухих лесных полянах, опушках, полянах, по склонам гор, и в зарослях кустарников.Травянистое растение. Корневище горизонтальное, от него отходят сочные тонкие корни. Листья продолговато-яйцевидной формы,