Читайте также
Салат из языка
Требуется:130 г языка, 15 г красного маринованного перца, 35 г зеленого горошка, 10 г майонеза, зелень, специи.Способ приготовленияЯзык отварите, нарежьте вместе с перцем соломкой, добавьте зеленый горошек и заправьте майонезом, посыпьте
Салат из языка
Ингредиенты1 телячий или говяжий язык, 2 морковки, 3 картофелины, 1 корень сельдерея (небольшой), 1 огурец (соленый), 3 столовые ложки сока лимона, 4 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, яйца (сваренные вкрутую), соль.Способ приготовленияЯзык
Запеканка из курятины
Ингредиенты500 г курицы (отварной), 170 мл молока, ? стакана сметаны, 2 ломтика белого хлеба, 4 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень петрушки, мускатный орех, панировочные сухари, соль.Способ приготовленияКурятину трижды пропустите через
Запеканка из курятины
500 г отварной курицы4 яйца170 мл молока? стакана сметаны2 ломтика белого хлеба2 ст. ложки сливочного маслазелень петрушкимускатный орехпанировочные сухари сольКурятину трижды пропустите через мясорубку, последний раз вместе с размоченным в молоке
Салат из грибов, языка и свеклы
100 г грибов, 150 г телячьего языка, 140 г свеклы, 140 г сельдерея, 120 г салата, 50 г анчоусов, 140 г помидоров, 50 г майонеза, соль. Грибы отварить в течение 5–6 минут. Отварить телячий язык до полной готовности. Сельдерей немного потушить в небольшом
Фрикадельки из курятины
Ингредиенты: 1 кг курятины, 3–4 ломтика белого хлеба, 1 стакан молока, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан сливок или сметаны, пряности, коренья, соль, 2 стакана лукового соуса.Приготовление: мясо вместе со смоченным в молоке и отжатым белым хлебом
Салат из говяжьего языка и грибов
Ингредиенты: 300 г отварного говяжьего языка, 200 г маринованных грибов, 2–3 небольших клубня картофеля, 2 небольших корня сельдерея, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка лимонного сока, зелень укропа и петрушки,
Якитори из курятины
ПРОДУКТЫ• 600 г куриного филе без кожи• 1 стакан куриного бульона даси ? стакана сахара• ? стакана светлого соевого соуса• 1 ст. ложка свежего тертого или 1 ч. ложка молотого имбиря• 2 ст. ложки кукурузного крахмала• ? стакана сакэ• 2 ст. ложки
Салат из отварного языка
1 свиной язык, 200 г куриного мяса, 300 г маринованных грибов, 3/4 стакана сметанного соуса, зелень. Отварной язык почистить от кожи и нарезать брусочками. Вареное куриное мясо и грибы тоже нарезать брусочками. Все смешать и залить сметанным
340. ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУРЯТИНЫ
500 г куриной грудинки, 1 яйцо или ? стакана сливок, 1 ст. ложка масла, 1 стакан сухарей, соль.Удалить с куриной грудинки пленки и сухожилия, тонко отбить молотком, затем, рубя тупой стороной ножа и поливая сливками, разделать овальные шницели толщиной 0,5
343. ОЛАДЬИ ИЗ КУРЯТИНЫ
500 г курятины, 2 ломтика булки, ? стакана молока, 2 яйца, масло, соль.Сырое или вареное мясо пропустить через мясорубку, добавить замоченную в молоке булку и хорошо растереть или еще раз пропустить через мясорубку. Затем добавить яичные желтки, соль,
344. ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРЯТИНЫ
500 г вареной или жареной курятины, 1 ст. ложка масла, 2 ломтика булки, 2/3 стакана молока, 2 яйца, ? стакана сметаны, белый перец, соль, сухари.Вареную или жареную курятину, удалив кости, пропустить через мясорубку, добавить замоченную в молоке булку,
Салат из курятины с яблоком и сельдереем
20 мин1 порция1 отварная куриная грудка, 1 яблоко, по 2 ст. ложки майонеза и сметаны, сок ? лимона, 1 пучок зеленого салата, 1 корень сельдерея, 1 пучок редиса, сахар, соль по вкусу.1. Отварную курятину нарезать кубиками. Сельдерей
Салат из языка
700 г говяжьего языка, 200 г моркови, 300 г картофеля, корень сельдерея, 180 г соленых огурцов, 3 ст. л. уксуса, 4 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. измельченной зелени укропа и петрушки.Телячий или говяжий язык тщательно промыть и сварить в подсоленной воде. Вынуть
Салат из отварного языка
1 свиной язык, 200 г куриного мяса, 300 г маринованных грибов, 3/4 стакана сметанного соуса, зелень.Отварной язык почистить от кожи и нарезать брусочками. Вареное куриное мясо и грибы тоже нарезать брусочками. Все смешать и залить сметанным