1. Сваренный в кожуре и очищенный картофель пропустить через мясорубку, добавить творог, яйца, соль, муку (1/3 общего количества муки), все хорошо перемешать и снова пропустить через мясорубку.
2. Полученную массу разделать на сырники и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать к столу горячими со сметаной.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Сырники из творога с тмином
Ингредиенты:500 г творога, 80 г пшеничной муки, 0,5 яйца, 25 г сливочного масла, 70 г сметаны, тмин, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть. Тмин перебрать, промыть, залить горячей водой и оставить на 1–1,5 часа для набухания. В творог
Сырники
Ингредиенты250 г творога,1 ст. л. сахара,1 ст. л. сливочного масла,2 ст. л. муки,1 яйцо,2 ст. л. сметаны,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеМягкое масло растереть с желтком, солью, по очереди добавлять сахарный песок, половину муки, сметану. Тщательно
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА
Творог протереть через сито, добавить яйца, соль, сахарный песок, муку. Все хорошо перемешать. Из творожной массы приготовить круглые лепешки, запанировать их в муке и обжарить на масле. Отдельно подать сметану или варенье.Состав: творог — 300 г, мука —
Пельмени с начинкой из картофеля и творога
Тесто: 700 г муки, 1 яйцо, 300 мл воды, соль по вкусуНачинка: 10 картофелин, 250 г творога, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, по вкусу – перец черный молотый, сольТесто: пшеничную муку просеять на стол, собрать горкой и
Сырники
Пропорция: муки мягкой 300 г, масла столового 200 г, сыру тертого 100 г, белого молотого перцу и соли по вкусу, желтков яичных 3 штуки.Приготовление: муку высыпать на стол, посредине сделать ямочку, положить в нее хорошо размятое масло, стертый на терке сыр, желтки, соль и
578. СЫРНИКИ
0,5 кг творога, ? стакана муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка сахара, соль.Творог хорошо растереть или пропустить через мясо рубку, добавить муку, сахар, соль, яйцо и хорошо перемешать. Доску посыпать мукой, творожную массу раскатать в виде толстой колбаски,
Сырники из картофеля и творога
Сваренный в кожуре и очищенный картофель пропустить через мясорубку, добавить творог, сырые яйца, соль, муку (две трети от общего количества муки, полагающейся по норме), все хорошо перемешать и снова пропустить через мясорубку. Полученную
Сырники
Состав: творог — 250 г, яйцо — 1 шт., мука — 50 г, сметана.В творог добавляют яйцо и муку, вымешивают. Делают сырники, обваливают их в муке и поджаривают на растительном масле. Подают со
Сырники
Ингредиенты250 г творога,1 ст. л. сахара,1 ст. л. сливочного масла,2 ст. л. муки,1 яйцо,2 ст. л. сметаны,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеМягкое масло растереть с желтком, солью, по очереди добавлять сахарный песок, половину муки, сметану. Тщательно
СЫРНИКИ
Требуется: 500 г творога, 100 г сметаны, 2 яйца, 4 ст. л. сахара, 1/2 стакана муки, ванильный сахар, соль, 100 г растительного или топленого масла, 2 ст. л. сахарной пудры.Способ приготовления. Творог пропустите через мясорубку или протрите через сито. Смешайте его с мукой,