Суп из белых грибов с овощами
Суп из белых грибов с овощами
? ингредиенты
300 г свежих грибов, 1 луковица, 200 г свежей капусты, 2 картофелины, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 120 г нежирной сметаны, вода, соль, перец.
? способ приготовления
1. Грибы почистить и отварить в воде. Бульон процедить, грибы нарезать соломкой.
2. В горшочек слоями выложить овощи: очищенные и нарезанные кубиками картофель и лук, нашинкованную капусту, рубленую зелень, соль и перец. Влить грибной бульон. Закрыть горшочек крышкой и поставить его в умеренно разогретую духовку на 35 минут.
3. При подаче к столу в блюдо положить ломтики грибов и заправить его сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Засолка белых грибов
Засолка белых грибов Ингредиенты1 кг белых грибов, 2–3 лавровых листа, 150 г соли.Способ приготовленияМолодые белые грибы можно засолить холодным способом. Предварительно их нужно хорошо помыть и очистить, затем слегка просушить и нарезать тонкими кусочками. Положить в
Бульон из белых грибов
Бульон из белых грибов Калорийность — 26Количество порций — 8ИнгредиентыГрибы белые — 500 гЛук репчатый — 70 гМасло сливочное — 50 гЛавровый лист — 2 штукиПерец черный горошком — 3 штукиЗелень укропа — 20 гСоль по вкусуСпособ приготовленияГрибы вымыть, нарезать крупными
Суп из белых грибов с картофелем
Суп из белых грибов с картофелем Ингредиенты: 50 г белых грибов (сушеных), 100 г макаронных изделий, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица,100 г сметаны, 1 чайная ложка сушеной зелени укропа, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.Лук
114. Суп из белых грибов с чесноком
114. Суп из белых грибов с чесноком 400 г белых грибов • 2 картофелины • 2 головки репчатого лука • 1 морковь • 2 ст. ложки растительного масла • 4 зубчика чеснока • щепотка сушеной паприки • зелень укропа • соль.Нарезанные грибы залейте холодной водой, варите 40–45 минут
Засолка белых грибов
Засолка белых грибов Ингредиенты 1 кг белых грибов, 2–3 лавровых листика, 150 г соли. Способ приготовления Молодые белые грибы можно засолить холодным способом. Предварительно их нужно хорошо помыть и очистить, затем слегка просушить и нарезать тонкими
Салат из белых грибов с овощами
Салат из белых грибов с овощами ? 2 клубня картофеля? по 1 огурцу, помидору, болгарскому перцу, головке репчатого лука? 0,5 стакана сушеных белых грибов? 0,5 лимона? 1 ст. л. растительного масла? зелень петрушки? сольКартофель вымойте, отварите в подсоленной воде, остудите,
Сыр из белых грибов
Сыр из белых грибов Взять 3 фунта сухих лучших белых грибов, перемыть их и намочить. Когда они размокнут, разобрать по одному грибу, чтобы не было на них песку. Затем залить грибы водой и вскипятить их раза три. Потом откинуть на решето и по стечении воды выложить их на стол и
Варка белых грибов
Варка белых грибов Для варки лучше отбирать мелкие и крепкие грибы без червоточин и других дефектов. Крупные грибы используют для сушки.Отобранные грибы очищают от лесного сора и прилипшей земли, заливают холодной, слегка подсоленной водой, затем тщательно моют и
Сыр из белых грибов
Сыр из белых грибов Грибы подсушить в духовке на небольшом огне настолько, чтобы можно было истолочь их в порошок. Добавить масло и тертый сыр, перемешать, протереть. Плотно наполнить смесью формочку, выложенную внутри марлей, дать застыть в морозильнике и выложить из
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов КомпонентыГрибы белые свежие – 400 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1–2 шт.Перец сладкий красный – 1–2 шт.Перец душистый – 3–4 горошиныЛавровый лист – 1 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиВода – 1,5 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить,
Засолка белых грибов
Засолка белых грибов Ингредиенты:1 кг белых грибов, 2–3 лавровых листа, 150 г соли.Молодые белые грибы можно засолить холодным способом. Предварительно их нужно хорошо помыть и очистить, затем слегка просушить и нарезать тонкими кусочками. Положить в эмалированную емкость,
Салат из белых грибов
Салат из белых грибов ? ингредиенты200 г белых грибов, 50 г репчатого лука, 15 мл уксуса, 50 мл оливкового масла, зелень, соль.? способ приготовления1. Грибы почистить, отварить до готовности в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать.
Суп из белых грибов с картофелем
Суп из белых грибов с картофелем Ингредиенты: 50 г белых грибов (сушеных), 100 г макаронных изделий, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 чайная ложка сушеной зелени укропа, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов Обжарить до золотистого цвета лук. В чашу для риса положить свежие грибы, лук, влить воду и готовить в пароварке 15–20 минут.Затем добавить молоко, желток, сливки, перемешать, приправить специями и посыпать нарубленной петрушкой.500 г белых грибов,
Салат из белых грибов
Салат из белых грибов Ингредиенты700 г белых грибов, 1 луковица, 1 стакан густой сметаны, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияГрибы перебрать, промыть, отварить и нарезать соломкой. Очищенный лук нашинковать и добавить к грибам. Заправить салат
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов - свежие белые грибы 500 г- картошка 2-3 шт- 1 морковка- 1 луковица- соль, перец, лаврушка- зеленьсвежесобранные белые грибы очистить, помыть, крупно порезать, сложить в чашу;залить водой (примерно 3 литра) и включить "суп" на 1 час;через полчаса от начала